biện pháp bảo quản tôm tươi ngon, để được lâu 2014

Tôm là dòng hải sản giàu chất dinh dưỡng, được nhiều người yêu say đắm. Cũng như nhiều chiếc hải sản khác, tôm ngon bắt buộc kiên cố thịt và lúcến cho cho cho bếp lúc còn sống. Tuy nhiên mang gia đình đông người, nhiều chị em nội trợ thường có thói quen chọn trữ để dùng dần. giả dụ giai đoạn bảo quản không đúng cách có thể khiến cho cho cho tôm nhanh hỏng và biến chất. 

Một số biện pháp bảo quản tôm tươi dưới đây từ Trumgiatla sẽ giúp bạn giữ được tôm lâu hơn nhưng vẫn đảm bảo độ ngon và ngọt thịt.

1. biện pháp bảo quản tôm tươi 

1.1. bí quyết bảo quản tôm tươi số lượng ít

Bảo quản tôm tươi trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông là cách bảo quản đồ sử dụng nhà bếp không dùng hóa chất phổ biến. Sở dĩ bí quyết này có thể giúp bạn để được tôm lâu hơn là vì đông đá sẽ giúp ngăn chặn sự tấn công của vi khuẩn gây hư hỏng tôm. 

bí quyết thực hiện như sau:

• Sau khi chọn tôm về, bạn cắt bớt râu, rửa sạch và để cho ráo nước

• Hãy chuẩn bị một cái khay hoặc hộp bảo quản thực phẩm. Bạn sắp xếp tôm gọn gàng vào đó. 

• Bước cuối cùng là bỏ chúng vào ngăn đá. 

• Khi muốn nấu nướng tôm, bạn lấy một lượng vừa đủ cho vào ngăn mắt 3 – 4 tiếng. Hoặc có thể rã đông qua đêm đều được.

Lưu ý: 

Mặc dù giải pháp bảo quản thực phẩm tươi sống này có thể giúp bạn kéo dài thời gian dùng của tôm nhưng để tôm không bị biến chất, bạn không đề nghị để quá 30 ngày. 

1.2. bí quyết bảo quản tôm tươi số lượng lớn

giải pháp bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh trên đây chỉ mê thích mang số lượng ít. Khi cần trữ số lượng nhiều hoặc phục vụ cho việc vận chuyển, bạn thực hiện như sau:

• Hãy chuẩn bị một thùng xốp và sắp một lớp đá dày khoảng 10cm vào dưới đáy thùng. 

• Tiếp theo sắp một lớp tôm dày khoảng 10cm. Bạn sắp cho đến khi hết số lượng tôm. Mặt trên cùng là một lớp đá.

• Đậy nắp. dùng băng keo dán nắp và bên cạnh thùng xốp.

Lưu ý: giải pháp này tuy bảo quản được số lượng lớn tôm tươi nhưng thời gian không được lâu vì đá sẽ rất nhanh tan. 

2. giải pháp bảo quản tôm khiến cho bếp trong ngày

Tuy làm bếp trong ngày nhưng vẫn cần bảo quản tôm đúng bí quyết để giữ được độ tươi và trọn vẹn chất dinh dưỡng. Bạn có thể áp dụng theo 2 bí quyết sau:

biện pháp 1:

• Sau khi chọn tôm về, bạn cắt bỏ phần đầu và chân tôm, rửa sạch.

• Sắp tôm vào một loại hộp bảo quản thực phẩm có chứa ít nước. 

• Cho vào ngăn mát tủ lạnh.

giải pháp 2: 

• Hãy rửa sạch toàn bộ tôm tươi chọn về.

• Lột vỏ, ướp gia vị và cho vào một chiếc hộp kín.

• Đặt chiếc hộp vào trong ngăn mát. 

>>> Xem thêm: biện pháp bảo quản lắp thêmc ăn trong tủ lạnh đúng bí quyết, tươi lâu

3. giải pháp bảo quản nõn tôm

Bảo quản nõn tôm sẽ giúp tôm để được lâu đến 1 tháng.

Tôm sẽ khi sắm về, bạn đem rửa sạch, lột vỏ và b ỏ phần đầu. 

• Nõn tôm cho vào một cái rổ để cho thật ráo nước trước khi tiến hành bảo quản tôm trong tủ lạnh. 

• Cho tôm vào một tấm giấy bạc, bọc kín. 

• Bỏ vào ngăn đông tủ lạnh. 

4. biện pháp mua tôm tươi ngon, để được lâu

Trước khi sắm bí quyết bảo quản tôm tươi như thế nào cho đúng thì quy trình mua mua siêu rất cần đề nghị có. ví như không thể vượt qua “ải” này, bạn có thể thất bại ở khâu bảo quản.

chọn tôm tươi, ngon và giữ được lâu chủ yếu không khó như bạn nghĩ. Thậm chí giả dụ không nên là người chuyên gian bếp, bạn vẫn có thể chọn được tôm tươi ngon dựa theo các mẹo sau:

• Nhìn tổng quát:

Đầu tiên hãy nhìn tổng quát đầu, thân và đuôi tôm. Tôm tươi thường có phần thân hơi uốn cong, đầu còn nguyên vẹn, gắn chặt vào thân. những con tôm không còn tươi hoặc bị ươn sẽ có phần đầu rời khỏi thân.

• Ấn nhẹ vào thân tôm

Bạn những hiểu biết tay ấn và day nhẹ vào thân tôm. Tôm tươi, thịt bắt buộc săn chắc hẳn. giả dụ cảm thấy thịt mềm hoặc bị nhũn, tôm không còn tươi. ngoại trừ ra ví như thấy cộm như có sạn trong vỏ, bạn cũng không bắt buộc chọn. 

• Dựa vào màu sắc

Bạn không đề nghị tìm sắm tôm có phần đầu màu đen vì chúng không còn tươi. Màu sắc vỏ tôm sẽ cho người tiêu dùng biết tôm còn tươi hay không. Thông th ường, tôm tươi nên có phần vỏ bên cạnh trong suốt. Bạn không nên mua giả dụ thấy vỏ tôm ra đời màu sắc không đồng nhất, có những mảng tối màu.

• Tôm không chảy nhớt

Khi chọn tôm, bạn có thể cầm lên để kiểm tra tình trạng chảy nhớt. ko buộc phải tậu mua giả dụ tôm bị chảy nhớt.

• Kiểm tra đuôi tôm

Tôm tươi thường có phần đuôi xếp lại có nhau. Đuôi tôm xòe ra có thể do bị ướp chất bảo quản hoặc tiêm thuốc. Tôm được tiêm thuốc trông cũng mập mạp lạ thường. Để đảm bảo an toàn thực phẩm tự khâu mua tôm, bạn tuyệt đối ko yêu cầu mua tôm có những đặc điểm này. 

• Kiểm tra chân tôm

Tôm tươi luôn có phần chân bám vững chắc vào thân. ko bắt buộc sắm mua trường hợp chân tôm không bám chặt vào thân hoặc chuyển sang màu đen. 

Trên đây là một số bí quyết bảo quản tôm vô cùng đơn kém chất lượngn, Trumgiatla muốn chia sẻ cùng bạn. Áp dụng những mẹo này, bạn cũng an toàn ngân sách và chi phí ngân sách và chi phí ngân sách và chi phí chi phí ngân sách ngân sách và chi phí ngân sách ngân sách ngân sách và chi phí được kha khá thời gian đi chợ đi chợ đấy. Tuy nhiên để tôm ngọt thịt, không mất chất, tiêu dùng tôm tươi sống ngay sau khi mua về để chế biến vẫn là nên chăng nhất. Mong bài viết đã có mặt cho các bạn thêm mẹo nhà bếp hữu ích.

>>> Xem thêm:

• biện pháp bảo quản thiết bịc ăn thực phẩm nấu chín không cần tủ lạnh

• biện pháp bảo quản máyc ăn chín trong tủ lạnh đúng biện pháp, dễ dùng

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

.