Chế độ dinh dưỡng cho bé từ 1-3 tuổi cân bằng giúp tăng đề kháng 2014

1. các lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 1-3 tuổi

Dinh dưỡng là vấn đề cực kỳ nhu cầu có tất cả chúng ta, đặc biệt là trẻ nhỏ. Bởi bé cần cực kỳ nhiều năng lượng để lớn mạnh và hoàn thiện. Chế độ dinh dưỡng cho trẻ thấp thì bé mới chắc khỏe mạnh được. Hơn nữa, dinh dưỡng hợp lý cũng giúp bé giảm thiểu được bệnh tật và tăng sức đề kháng.

>>> Xem thêm: 5 Điều mẹ cần biết về chế độ dinh dưỡng để đảm bảo sự lớn mạnh toàn diện của bé

1.1. bí quyết cho bé ăn có ảnh hưởng cực kỳ cực kỳ nhu cầu cần thiết

Bạn không buộc đề nghị để bé ăn vặt quá nhiều trong ngày, bởi nó có thể dẫn đến việc chán ăn vào bữa chính. bắt buộc lưu ý lúc lựa chọn đồ ăn vặt để có thể bổ sung các chất dinh dưỡng cho bé nhu yếu cho cơ thể bé. Tạo không khí tha hồ, vui vẻ, trêu đùa mang bé lúc ăn sẽ kích ưa ham mê bé ăn nhiều hơn nhằm phân phối dịch vụ dinh dưỡng cho bé thông qua các thực phẩm.

1.2. Cần lưu ý đến các thực phẩm hàng ngày cho trẻ

Bữa ăn của trẻ bao gồm đầy đủ các nhóm thực phẩm cần nên có cho sự lớn lên của trẻ. Dù trẻ ăn ít hay nhiều nhưng mẹ không thể chẳng chú ý một số các dòng thực phẩm như: rau củ quả, các thực phẩm tiếp tế tinh bột, thực phẩm hỗ trợ sắt và protein, sữa và các lắp thêm công nghệ công nghệ được lúcến cho từ sữa tươi nguyên chất để chăm sóc nam giới hiệu quả hơn.

1.3. Chú trọng các cái thực phẩm nhiều Protein

Protein có nhiều tác dụng phải chăng, đặc biệt sở hữu sự hình thành và phát triển của trẻ nhỏ. Chúng hỗ trợ năng lượng cần phải có đòi hỏi để bé hoạt động cũng như giúp cấu tạo cho nhiều tế bào. Mẹ có thể  bổ sung Protein từ động vật như từ thịt hay cá. Hay dùng các dòng hạt và ngũ cốc, đây cũng là nguồn hỗ trợ Protein dồi dào và có lợi cho bé. Bạn bắt buộc xây dựng một chế độ ăn đầy đủ Protein nhưng đa dạng nguồn thực phẩm nấu nướng. có thể chắn bé yêu sẽ thích mê các món ăn bạn lúcến cho mang sự thay đổi này.

2. bí quyết xây dựng chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 1-3 tuổi

Trẻ ở quy trình này cần được chăm sóc rẻ cũng như bổ sung đầy đủ dưỡng chất để bé có thể lớn lên cả trí tuệ và thể lực đảm bảo hơn. Khẩu phần ǎn bé ở giai đoạn này mẹ cần chuẩn bị đó là bao gồm tất các cái thực phẩm có thể cấp dưỡng đủ nǎng lượng, chất béo, vitamin, chất đạm và muối khoáng. Mẹ có thể tham khảo tháp dinh dưỡng cho trẻ và bổ sung các nhóm chất như sau:

• Năng lượng: nhu yếu nǎng lượng cho bé ở quá trình này là từ 100-110 calo/kg cân nặng. Đối có trẻ nặng từ 9 – 13kg thì cần 900 – 1300 calo. Năng lượng được cung cấp thông qua các bữa ăn có tinh bột như cháo, bột ăn dặm,…

• Chất béo: Dầu mỡ sẽ phát hành năng lượng cao cũng như giúp bé ăn ngon hơn. Do đó, lúc nấu cháo, lúcến cho cho bột cho bé mẹ có thể cho thêm một thìa cà phê dầu hoặc mỡ vào. 

• Chất đạm: Để bổ sung lượng đạm cho bé mẹ có thể cần ưu tiên tậu các chiếc đạm động vật giàu acid amin cũng như có giá trị dinh dưỡng cao, giàu các yếu tố vi lượng từ thịt, sữa, trứng, cá, tôm…. 

• Vitamin: Ở lứa tuổi này mẹ cần chú bổ sung các chiếc vitamin A, D, C để giúp cho giai đoạn lớn lên xương, tạo máu, răng,…cũng như giúp tăng sức đề kháng của trẻ được rẻ nhất. Trong đó đòi hỏi về Vitamin A là khoảng 400-450 mcg/ngày, Vitamin D là  400UI/ngày và Vitamin C là 30mg/ngày. . .

3. Thực đơn dinh dưỡng cho bé từ 1 – 3 tuổi

3.1 Thực đơn dinh dưỡng cho bé 1 tuổi

Chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi qua món cháo khoai mỡ cà rốt

Nguyên liệu: lượng sườn vừa phải, 30 gam khoai mỡ, 30 gam cà rốt, 30 gam cháo, gừng, muối.

giải pháp lúcến cho cho: Cắt cà rốt thành từng miếng. Trút sườn ra quanh đó, khử mùi và dòng bỏ nước huyết, đun sôi nước nóng và cho gừng vào để tiêu tiêu sử dụng sau, cho sườn đã tiêu dùng vào, thêm muối, sau khi đun lửa lớn, chuyển sang lửa nhỏ và đun trong khoảng. 30 phút. Thêm khoai mỡ và cà rốt và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Lấy cà rốt khoai mỡ và nghiền nhỏ. Chuẩn bị một bát nhỏ cháo gạo trắng. Cho cháo gạo vào, thêm một ít canh sườn tùy thích và đun sôi. Chỉ cần khuấy đều.

Chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi qua món đậu phụ Sanxian

Nguyên liệu xay nhuyễn: 50 gam đậu phụ, 25 gam dưa chuột, 25 gam thịt lợn, 1 quả trứng, một chút muối, lượng hành lá, dầu thực vật vừa đủ.

Cách làm : Đậu hũ nghiền rửa sạch, ép thành đậu hũ đã nghiền. Rửa sạch thịt lợn, băm nhuyễn, để riêng. Rửa sạch và cắt nhỏ dưa chuột. Đập trứng vào bát, đánh tan rồi khuấy đều. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hỗn hợp trứng vào, đảo đều cho trứng chín, để riêng. Đun nóng dầu trong chảo lần nữa, cho hành lá cắt nhỏ vào xào thơm. Cho thịt lợn vào xào cùng. Xào cho đến khi thịt lợn chuyển màu thì cho đậu phụ xay nhuyễn và dưa chuột vào xào tiếp. Xào chín tới thì cho trứng đã đánh tan vào xào cùng, nêm muối vừa ăn.

Cháo gà xé hạt dẻ

Nguyên liệu: 100 gam gạo, 100 gam hạt dẻ, thịt gà 80 gam, 5 gam muối, 10 ml dầu. 

cách khiến cho cho: Vo gạo và thêm một chút dầu, trộn đều, ướp trong 30 phút, hạt dẻ bóc vỏ. Ức gà rửa sạch cho vào nồi nước sạch, vớt ra để nguội, xé thành sợi dọc theo thớ thịt gà, ướp mang chút dầu, muối một lúc cho thấm. Hạt dẻ băm nhỏ. Đổ một lượng nước mê thích vào nồi, cho gạo đã ướp vào đun trên lửa lớn, cho hạt dẻ vào, đun sôi trở lại, vặn lửa nhỏ và nấu trong 30 phút. Khi cháo mềm và nhừ, cho thịt gà đã xé nhỏ vào nồi, tiêu dùng thìa khuấy đều, tiếp tục nấu thêm 5 phút trên lửa nhỏ, cuối cùng nêm muối vừa ăn. 

Chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi qua món cháo khoai lang nhiều màu

Nguyên liệu: 30 gam gạo tẻ, nửa củ khoai lang. 

biện pháp khiến cho: Sau khi vo gạo, cho lượng nước vừa đủ nấu thành cháo trắng. Khoai lang rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành từng lát mỏng. Đặt nó vào nồi hấp và hấp cho đến khi chín. Lấy khoai lang hấp chín lấy thìa nghiền nhuyễn. Cho khoai lang đã xay nhuyễn vào cháo gạo trắng trộn đều.

Tàu ​​hủ miền nam sốt gà

Nguyên liệu: 100 gam tàu ​​hủ miền nam, 15 gam thịt gà, 3 gam dầu, nấm hương , hành lá xắt nhỏ, xì dầu, một chút bột ngọt.

biện pháp làm: Chần đậu phụ miền Nam đã nấu chín và cắt hạt lựu 100 gam đậu phụ miền Nam. Dưới nồi tiệt trùng đun sôi, súp Lek, chuyển sang một mẫu đĩa. Xào gà sốt, bạn chuẩn bị 15 gam thịt gà, chặt miếng vuông, đun sở hữu nước, tinh bột và muối. Đun nóng 3 gam dầu, cho thịt gà, nấm mèo băm nhỏ, hành lá cắt khúc, xì dầu, bột ngọt vào xào cùng, cho khoảng 100 ml bột canh vào cho đặc rồi rưới nước xốt lên tàu hủ miền nam.

Chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi qua món trứng trộn da tôm

Nguyên liệu: 2 quả trứng gà, 1 nhúm da tôm hoặc tôm tươi loại nhỏ, một ít giấm, và 140 ml nước (nhiệt độ).

bí quyết làm: đập trứng gà. Đánh tan chất lỏng trứng sở hữu nước ấm. Rây và đổ vào nồi hầm. Rửa sạch vỏ tôm hoặc tôm tươi thái nhỏ, chần qua nước nóng, vắt lấy nước để dùng sau. Cho da tôm vào nồi hầm. Đậy vung và hấp ở lửa vừa trong khoảng 15 phút. Thêm chút giấm và dầu mè vào âu trứng hấp.

Bông cải xanh và mì ống tôm

nguyên do được đề xuất: các chất dinh dưỡng trong bông cải xanh rất toàn diện, cũng vô cùng hữu ích trong việc thúc đẩy cảm giác thèm ăn. Tôm là một trong các nguồn đáp ứng nhu cầu chất đạm cao, tươi ngon, là món khoái khẩu của các bé. 

Thành phần: 50 gam bông cải xanh, 50 gram tôm, 100 gram mì ống. 

Gia vị: 50g bơ, 5g tỏi, 3g tiêu, 3g muối, 30ml sữa.　 

Cách làm: 

1. Đầu tôm tươi, vỏ và đường chỉ tôm rửa sạch, dùng giấy bếp thấm bớt nước. Rửa sạch bông cải xanh và cắt thành các bông hoa nhỏ. Đun sôi nước trong nồi, cho mì ống vào và thêm muối. 

2. Luộc khoảng 8-10 phút cho đến khi mì chín, nhúng qua nước lạnh và ngâm. 

3. Tiếp tục chần bông cải trong nước trong nồi phở 30 giây, cho thêm nước lạnh vào ngâm cho nguội, chắt nước rồi để riêng. 

4. Đun nóng bơ trong nồi nhỏ, cho tôm vào trước, chiên cho đến khi tôm chuyển màu, cho ra đĩa. 

5. Tiếp tục phi thơm tỏi băm có dầu trong nồi, cho bông cải xanh vào đảo đều rồi trút tôm vào xào cùng. 

6. Cho kem (hoặc sữa) vào một nửa số nguyên liệu, thêm tiêu, trộn đều, đậy vung đun trên lửa nhỏ khoảng 1 phút. 

7. Sau khi nước súp hơi sệt lại, cho mì chính đã nấu chín, thêm muối, dùng đũa đảo đều và đảo đều, sau khi súp đã sệt lại thì tắt bếp và dọn ra đĩa.

Chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi qua món thịt và trứng

nguyên do khuyên dùng: Trứng cất nhiều protein đảm bảo chất lượng, dễ tiêu hóa và hấp thụ, siêu nhu cầu cần thiết cho sự tăng trưởng thể chất của bé, lòng đỏ trứng gà vô cùng giàu cholesterol có lợi cho sự lớn lên trí não của bé. Thịt lợn hỗ trợ protein chất lượng tốt và những axit béo nhu cầu cần thiết cho bé, đồng thời chế tạo đầy đủ năng lượng cho sự phát triển. 

Nguyên liệu: 100 gam thịt lợn, 2 quả trứng, 100 gam bí đỏ, 50 gam cà rốt, 50 gam củ sen. Nêm gia vị: 1 lòng trắng trứng gà, 2 thìa cà phê dầu trộn, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê xì dầu. 

Cách làm: 

1. Cho xì dầu, muối, tiêu bột, 1 lòng trắng trứng gà, dầu vào âu thịt xay, ướp trong 30 phút rồi để riêng. 

2. Cà rốt và củ sen đem xay nhuyễn, để sẵn. 

3. Cho cà rốt và củ sen đã nạo vào trộn đều. 

4. Đổ thịt xay vào bộ đồ ăn, đầy 8 phút và hấp trên nồi trong 30 phút. 

5. Sau khi lấy ra, cho vào một quả trứng. Tiếp tục hấp trong 2-3 phút. 

6. Rắc một ít lá hẹ cắt nhỏ lên trên và rưới một chút xì dầu.

Xay nhuyễn gà và bí ngô

Thành phần: bí đỏ, thịt gà. 

Cách làm: 

1. Bí đỏ gọt vỏ, cho vào nồi, hấp biện pháp thủy rồi dùng thìa nghiền nát. 

2. Cắt thịt gà thành khối vuông, cho vào nồi hấp chín rồi tán nhuyễn. 

3. Cuối cùng, trộn bí đỏ xay nhuyễn và thịt gà xay nhuyễn.

Chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi qua món cháo rau ngót thịt bằm

Thành phần: gạo, thịt lợn, rau xanh. 

Cách làm: 

1. Băm nhuyễn thịt lợn, sau đó thêm một quả trứng vào khuấy đều. 

2. Rửa rau, kiểm soát độ ẩm và cắt nhỏ. 

3. Vo sạch gạo và đun thành cháo đặc. 

4. Sau đó cho rau và thịt xay nhuyễn vào cháo, vừa đun vừa khuấy, đợi đến khi thịt nhuyễn chuyển màu.

3.2 Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 2-3 tuổi cho 7 ngày trong tuần

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 2-3 tuổi vào thứ 2

• Bữa sáng: cơm cháo, mì trứng. 

• Bữa trưa: cơm mềm, cà rốt xào thịt bằm, canh rong biển tôm. 

• Bữa phụ: sữa, bánh quy. 

• Bữa tối: Mì mang thịt băm và rau cắt nhỏ.

Thứ 3

• Bữa sáng: sữa, bánh mì mang mứt. 

• Bữa trưa: Bún đậu, Cháo kê, Gan heo và Dưa chuột xào. 

• Đồ ăn nhẹ: trái cây. 

• Bữa tối: cơm mềm, nấm xào hạt cải và canh mướp.

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 2-3 tuổi vào thứ 4

• Bữa sáng: cháo bột ngô, bánh quy, sữa trứng hấp. 

• Bữa trưa: cơm mềm, cá kho, rau xanh xào, canh cà chua và trứng. 

• Bữa phụ: sữa đậu nành, bánh quy. 

• Bữa tối: bánh hấp, giá xào, canh thịt viên.

Thứ 5

• Bữa sáng: sữa, bánh mì cuộn hành lá. 

• Bữa trưa: Bánh bao nhân thịt, đậu phụ và súp bắp cải. 

• Đồ ăn nhẹ: trái cây. 

• Bữa tối: cơm mềm, trứng cà chua, rau chân vịt xào.

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 2-3 tuổi vào thứ 6

• Bữa sáng: cháo rau củ nghiền, lát bánh mì, trứng luộc. 

• Bữa trưa: bánh bao hấp, gà om cốm, rau xào, canh bún rau muống. 

• Bữa phụ: sữa, bánh quy. 

• Bữa tối: Hoành thánh rau củ.

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 2-3 tuổi vào thứ 7

• Bữa sáng: sữa, trứng rán và lát bánh mì hấp. 

• Bữa trưa: Bánh xèo hành lá, rau xào thịt bằm, canh mướp nấu nấm. 

• Đồ ăn nhẹ: trái cây, bánh quy. 

• Bữa tối: bánh rau, súp trứng dầu hành lá.

Chủ nhật

• Bữa sáng: cháo giò heo, bánh bao nhân táo tàu. 

• Ăn trưa: bánh bao thịt rau. 

• những bữa ăn bổ sung: sữa, đồ ăn nhẹ. 

• Bữa tối: cơm dẻo, mãng cầu hấp thịt băm.

4. Chế độ dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh và trẻ từ 2-3 tuổi, 4-6 tuổi

4.1. Chế độ dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh

• Trẻ từ 0 – 6 tháng tuổi: Chế độ dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh tốt nhất ở quá trình này chính là sữa mẹ. Sữa mẹ thêm vào đầy đủ dưỡng chất nhu yếu, lành mạnh cho. Do đó, Tổ chức Y tế trái đất (WHO) khuyến cáo rằng không buộc nên cho trẻ dùng sữa quanh đó thay cho sữa mẹ ở thủ tục từ 0-6 tháng tuổi.

• Trẻ từ 6 – 10 tháng tuổi: Ở quy trình này, mẹ có thể tuy nhiên song song mang việc ăn dặm mẹ cũng bắt buộc cho bé dùng sữa bột hoặc bú sữa mẹ. những món ăn dặm mẹ nấu cần đề nghị bổ sung đủ rau củ, chất sắt, chất đạm,…Chú ý khi chế biến mẹ phải giảm thiểu dầu mỡ để hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hoá ở trẻ. 

• Trẻ từ 10 -12 tháng tuổi: Ở quá trình này, bé đã vững mạnh hơn vô cùng nhiều, tuy nhiên mẹ cũng vẫn cho bé bú sữa kết hợp sở hữu ăn dặm. Cũng tương tự như biện pháp chế biến món ăn dặm cho trẻ, giai đoạn này mẹ buộc phải bổ sung nhiều vitamin, chất xơ từ rau xanh. xung quanh ra mẹ có thể cho bé ăn thêm khoai lang, súp lơ xanh, cải trắng, cà tím,…Lưu ý không đề nghị cho bé ăn mật ong, mứt, bơ vì những loại thực phẩm này sẽ có thể khiến trẻ bị dị ứng.

>>> Xem thêm: 5 Thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm

4.2 Chế độ dinh dưỡng cho bé 2-3 tuổi

Khi trẻ 2-3 tuổi, 4 bữa một ngày (3 bữa chính và một bữa phụ vào buổi chiều) vẫn là cần thiết. Bữa sáng cực kỳ trọng yếu và phải bao gồm các lắp thêm sữa, thiết bị ngũ cốc, trái cây hoặc nước ép trái cây.

Bữa ăn trưa và tối phải bao gồm những sản phẩm ngũ cốc, rau, thịt, cá hoặc trứng,…một ít chất béo, một sản phẩm từ sữa, một phần trái cây và nước.

Bữa ăn nhẹ buổi sáng thường được cung cấp ở những trường mầm non và nó làm tăng lượng calo trong ngày một biện pháp không cần thiết đề nghị điều đó thường không được khuyến khích. Tuy nhiên, hãy hạn chế mua bánh ngọt, nước ngọt và đồ ngọt để thuyết phục con bạn làm điều gì đó vì những thực thẩm đó sẽ khiến trẻ quen có việc ăn vặt…Hãy dạy trẻ ko ăn những thứ có hại đó ngẫu nhiên có sự cho phép của bạn.

Những điều cần lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho bé 2-3 tuổi:

• ko ăn vặt giữa những bữa ăn.

• Phải ăn 3 bữa ăn chính mỗi ngày.

• Nước sẽ là vật dụngc uống chính.

• Hạn chế dùng đồ chiên rán, nhiều đường và muối.

4.3 Chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 4-6 tuổi

Ở độ tuổi từ 4-6 tuổi cơ thể bé đã gần như phát triển khoẻ mạnh do đó chế độ dinh dưỡng mẹ cần sử dụng rộng rãi để giúp bé phát triển tốt về trí não, trí thông minh,…xung quanh đó, cũng đảm bảo rằng những thực phẩm mà mẹ chế biến hằng ngày cho bé cùng giúp tăng cường hệ miễn dịch để ngăn ngừa bệnh tật để trẻ phát triển khoẻ mạnh. 

Vậy làm giải pháp nào để giúp cơ thể bé phát triển toàn diện cả về thể chất và trí tuệ? Câu trả lời đó chính là mẹ hãy cho bé ăn 5 bữa mỗi ngày. Trong đó có 3 bữa chính cũng 2 bữa ăn phụ. Trong bữa ăn phụ cần có 4 nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng như chất béo, tinh bột, rau củ quả và thêm 500ml sữa cho bé mỗi ngày.

• Nhóm thực phẩm giàu tinh bột sẽ có trong Cơm, mì… 

• Nhóm thực phẩm giàu chất đạm: Sẽ là thịt, cá, đậu hũ, tôm, tép,..giúp bổ sung protein và dưỡng chất nhu yếu cho cơ thể bé giúp cơ thể bé phát triển tốt hơn. 

• Nhóm thực phẩm giàu chất béo: Sẽ là dầu ăn, mỡ,…giúp bổ sung axit béo và giúp hòa tan những vitamin A, D, E, K cho cơ thể tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ toàn diện.  

Hy vọng qua bài viết, những mẹ sẽ tự xây dựng được một chế độ dinh dưỡng cho bé từ 1 – 3 tuổi hợp lý. Đừng quên truy cập Trumgiatla mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều kiến máyc bổ ích khác nhé.

>>> Xem thêm: Thực đơn chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 0 – 3 tuổi

Unilever Vietnam.

Câu hỏi thường gặp về chế độ dinh dưỡng cho bé từ 1-3 tuổi

Trẻ 1 tuổi bắt buộc ăn bao nhiêu lần trong ngày?

Khi được 1 tuổi, máyc ăn bây giờ là nguồn năng lượng và dinh dưỡng chính của con b ạn. Bé có thể ăn từ ba phần tư đến một chén máyc ăn từ ba đến bốn lần một ngày, cộng mang một đến hai bữa ăn nhẹ giữa những bữa ăn . Tiếp tục cho trẻ bú mẹ bao nhiêu tùy thích, cho đến khi trẻ được ít nhất 2 tuổi.

Trẻ 1 tuổi ko đề nghị ăn thực phẩm gì?

Thực phẩm trơn trượt như nho nguyên quả; miếng lớn thịt, gia cầm và xúc xích; kẹo và thuốc fakem ho. Thực phẩm nhỏ, cứng như quả hạch, hạt, bỏng ngô, khoai tây chiên, bánh quy giòn, cà rốt sống và nho khô. Thực phẩm dính như bơ đậu phộng và kẹo dẻo.

Loại sữa tốt nhất cho trẻ 1 tuổi là gì?

Loại sữa tốt nhất cho (chủ yếu) trẻ 1 tuổi là sữa bò nguyên chất , đựng nhiều chất béo hơn sữa đã loại bỏ chất béo (2 phần trăm), ít chất béo (1 phần trăm) hoặc không béo (tách béo).