Công thiết bịc lúcến cho tôm chiên xù nguyên vỏ

Nguyên liệu chuẩn bị 

các bước nấu nướng 

  • Bước 1: Sơ chế và ướp tôm mang gia vị

Đầu tiên bạn rửa sạch tôm, bóc vỏ phần thân, chừa phần đầu và đuôi tôm để chiên lên cho đẹp mắt. Kế đến, bạn rút chỉ tôm để đảm bảo hiệu quả dọn dẹp thực phẩm. biện pháp lúcến cho là cắt giữa phần nối bụng và đầu tôm để lấy chỉ đen ra không tính. Sau đó, bạn ướp tôm mang 1 chút hạt tiêu xay, 1 muỗng cà phê bột nêm và 1 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều tay cho các gia vị ngấm vào tôm rồi thêm lòng đỏ trứng vào đánh đều.

  • Bước 2: Pha bột chiên tôm

Bột chiên tôm cần pha theo công máyc như sau: 1 muỗng canh bột chiên giòn, 35 gram bột năng, 3 muỗng cà phê bột sư tử, 3 muỗng cà phê bột béo, 3 muỗng cà phê bột bắp. Sau khi trộn đều các nguyên liệu, bạn cho thêm nước vào khuấy đến lúc thấy bột chảy xuống là được. Bạn không buộc đề nghị cho quá nhiều nước vì sẽ khiến cho bột lỏng và mất độ bám vào tôm. Kế đến, bạn nhúng phần tôm đã ướp vào bột cho đều các mặt. 

  • Bước 3: công việc tôm chiên xù

các cuộc thăm dò

Bạn có khả năng chọn một máy công nghệ khiến cho cho cho sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR hiển nhiên trên bao bì hơn là một máy không có mã QR không?

Trước khi chiên tôm, bạn hãy dùng hai bao tay mang một tay phủ bột xù và tay còn lại lấy tôm trộn bột. Cụ thể, bạn lấy tôm khỏi bột ướt và cho vào bột xù, nhớ phủ đều cho bột bám vào tôm và khô lại thì hãy lấy tôm ra. Tiếp đến, bạn chuẩn bị chảo chiên, cho ngập dầu và chờ dầu sôi rồi rán tôm mang lửa vừa. Khi thấy bột xù cứng lại tức là tôm đã đủ giòn, chiên tiếp đến khi tôm vàng đều và có màu cánh gián thì lấy ra để lên giấy thấm dầu. 

Vậy là món tôm chiên xù nguyên vỏ đã hoàn tất có hình máyc cực kỳ cá tính và cuốn hút. Lớp vỏ xung quanh giòn rụm cùng phần thịt bên trong tươi ngọt và đậm vị. Bạn có thể ăn cùng sở hữu ít cà chua, dưa leo, rau sống và chấm tương ớt để tăng thể tích hương vị cho món ăn. 

>> Xem thêm: Hướng dẫn biện pháp khiến tôm khô bằng nồi chiên không dầu

Công sản phẩmc khiến cho tôm chiên xù cuộn dừa

Nguyên liệu chuẩn bị 

  • 10 con tôm tươi lột vỏ

  • 1 quả trứng gà 

  • 50 gram vụn dừa khô

  • 2 muỗng canh bột năng

  • 50 gram bột chiên xù

  • 300 ml dầu ăn

  • 1 chút bột nêm

những bước nấu nướng 

  • Bước 1: Sơ chế và ướp tôm

Tôm rửa sạch và rút chỉ, cho vào những gia vị để ướp như 2 muỗng canh bột năng, 1 quả trứng và 1 muỗng cà phê bột nêm. Trộn đều tay đến khi bột tan hẳn, nên khiến nhẹ để tôm không bị nát. 

  • Bước 2: Lăn bột t ôm

Bạn chuẩn bị 2 chén bột chiên xù và dừa vụn khô, lần lượt cho từng con tôm áo qua dừa vụn rồi đến bột chiên xù và đặt lên dĩa. 

  • Bước 3: Chiên tôm 

Cho chảo lên bếp, đổ 300ml dầu ăn vào và chờ chảo nóng, sau đó thả tôm vào chiên đến khi thấy tôm vàng đều những mặt. Sau cùng, bạn vớt tôm ra cho ráo dầu và trình bày lên đĩa là có thể chiêu đãi cả gia đình rồi. Đáng chú ý, bạn hãy dùng chảo lòng sâu để chiên tôm ngập dầu, do đó vừa hiệu quả chi phí và chi phí dầu vừa tăng thêm độ ngon cho món ăn. 

Thành phẩm của tôm chiên xù cuộn dừa sẽ có màu vàng ươm cực kỳ đẹp mắt. Theo đó, miếng tôm sẽ giòn tan bên ko kể, ẩm mềm và ngọt thịt bên trong, phối hợp cùng vị thơm béo ngập của trứng gà và dừa khô kiên cố chắn sẽ khiến cho cả nhà không thể ngừng đũa. Bạn có thể chấm thêm tương ớt hoặc ăn kèm mang rau xà lách để món ăn đỡ dầu mỡ hơn nhé! 

cách rút chỉ tôm nhanh và sạch

Có 2 biện pháp rút chỉ tôm mau chóng và sạch sẽ, cụ thể như sau: 

  • biện pháp 1: Thay vì lấy dao cắt lưng tôm, bạn có thể sử dụng tăm xỉa răng moi phần đầu của thân tôm sẽ thấy cọng chỉ đen. bây giờ bạn chỉ cần rút nhẹ sợi chỉ đen ra là tôm sạch ngay tức khắc. 

  • giải pháp 2: Đếm ngược từ phần đuôi lên rãnh thứ hai nằm giữa 2 đốt vỏ tôm, sau đó lấy tăm xuyên qua chỗ này rồi kéo hết phần chỉ đen ra bên quanh đó. 

Mẹo mua tôm tươi ngon

  • Tôm tươi sẽ quyết định sự thành công của món ăn. Do đó, bạn hãy mua những con tôm có vỏ kế bên trong suốt, có mùi nước biển, không tanh. 

  • tiêu dùng ngón tay ấn nhẹ và vận động trên vỏ tôm, giả dụ thấy cộm tức là tôm có sạn không đề nghị tậu, đồng thời giảm thiểu những con tôm chảy nhớt, màu sắc không đồng đều hoặc có mảng màu tối. 

  • Những con tôm tươi ngon thường có những đặc điểm như sau phần đuôi xếp lại mang nhau và phần chân gắn chặt với thân. trường hợp đuôi tôm xòe ra chứng tỏ tôm đã bị tiêm nước hoặc hóa chất. ví như chân tôm có màu đen và không còn bám chặt vào phần thân thì tôm đã hết tươi, Bởi vậy bạn không phải mua cái tôm này. 

>> Xem thêm: khía cạnh 3 biện pháp khiến tôm chua đơn faken, đảm bảo thành công cho người mới

Trên đây là hai bí quyết khiến tôm chiên xù ngon bất bại mà Trumgiatla vừa gợi ý đến bạn. Còn chần chừ gì mà không vào bếp thực hành ngay món ăn giòn rụm và thơm ngậy này cho cả nhà cùng thưởng lắp thêmc! Chúc bạn thành công nhé! 

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

.