Hướng dẫn bí quyết khiến dưa hành muối đơn nháin đúng bí quyết, đảm bảo thành công 2014

Ý nghĩa của món dưa hành muối vào ngày Tết?

Hình tượng đĩa dưa hành muối ra đời trong mâm cơm của người dân Việt Nam thường biểu trưng cho nét đẹp của nền ẩm thực văn hóa xứ Việt từ lâu đời vẫn còn được bảo tồn và lưu truyền cho đến hiện giờ. Đồng thời, không chỉ là một món ăn kèm giúp bữa cơm thêm bắt vị mà dưa hành muối còn hỗ trợ người ăn được nhai chất lượng hơn. 

Từ đó, món ăn này đã được đưa vào các bữa ăn hằng ngày nhằm kích yêu đam mê sự “thèm ăn” giúp các thành viên trong gia đình dùng cơm được ngon miệng hơn.

>> Xem thêm: Mâm cỗ Tết là gì? Ý nghĩa của mâm cỗ Tết? Bao gồm các gì?

chi tiết bí quyết lúcến cho cho cho dưa hành muối đảm bảo thành công

Trumgiatla sẽ bật mí đến bạn biện pháp lúcến cho dưa hành muối vô cùng ngon và có tỷ lệ thành công tối ưu ngay sau đây nhé:

Chuẩn bị

• 1kg hành tím 

• 5 quả ớt

• ½ của cà rốt 

• 500ml nước vo gạo 

• 500ml giấm

• 300gr đường tinh luyện

• 50gr muối trắng

những bước việc lúcến cho

Sơ chế nguyên liệu:

• Ngâm hành tím trong nước vo gạo trong vòng 2 giờ đồng hồ, sau đó cắt gốc và lột vỏ hành tím

• Rửa sạch lại qua 2-3 lần nước và xếp vào khay rồi phơi nắng trong 1 giờ

• Cắt, gọt vỏ và thái cà rốt thành từng lát vừa ăn

• Rửa sạch ớt và để ráo

Chuẩn bị nước ngâm hành muối:

• Hòa trộn và khuấy tan số lượng đường, muối và giấm đã chuẩn bị sẵn 

• Cho toàn bộ hành tím đã phơi nắng hoàn tất vào trong hũ khô ráo, xếp sạch sẽ và xen kẽ có cà rốt và ớt

• Đổ nước ngâm từ từ vào hũ cho đến lúc ngập đều lượng hành tím bên trong

• Dùng vật nặng để chặn nhằm để hành luôn chìm trong nước muối. Sau đó đậy nắp thật kín.

Lưu ý lúc ngâm hành:

Để đạt được độ ngon miệng nhất định sau lúc hoàn tất đúng theo bí quyết lúcến cho cho dưa hành muối đã hướng dẫn trên, thấp nhất bạn bắt buộc ngâm hành tím trong khoảng 2-4 ngày để những thành phần gia vị bên trong nước ngâm có đủ thời gian và điều kiện để thẩm thấu vào hành tím một bí quyết đậm đà hơn nhé!

Thành phẩm

Dưa hành muối sau khi hoàn tất sẽ có màu tím đỏ vô cùng phong biện pháp. kèm theo đó, món dưa sẽ sở hữu vị chua ngọt vừa đủ, dưa hành giòn ngon không bở, mùi hương đậm đà đánh lắp thêmc khứu giác, không quá cay hăng, thậm chí còn cực kỳ “hao cơm” nữa đấy!

Bạn còn chần chờ gì nữa mà không mau vào bếp khiến việc biện pháp khiến dưa hành muối để bổ sung vào bữa cơm thường ngày của gia đình món ăn cuốn hút và ngon miệng này ngay nào.

Thưởng máyc và bảo quản dưa hành muối đúng bí quyết

Sau khi bỏ túi giải pháp khiến cho cho dưa hành muối thành công, bạn cũng đề nghị lưu tâm một số lưu ý để có thể bảo quản dưa hành muối đúng bí quyết hơn, cụ thể là:

• Khi bảo quản ở nhiệt độ bình thường, tại nơi thoáng mát thì dưa hành muối sẽ có thời hạn sử dụng trong vòng 5-7 ngày. Khi bảo quản dưa hành muối trong ngăn mát tủ lạnh, đồ vật sẽ có thể dùng trong cả 1 tháng đấy.

• Khi lấy dưa hành muối ra khỏi hộp để ăn, cần gắp bằng đũa/ muỗng sạch sẽ.

• giảm thiểu khuấy trộn nhiều sẽ dễ tạo lớp màng trắng bên trong hũ.

• Không đổ dưa hành đã ăn còn thừa vào lại trong hủ, sẽ khiến vi khuẩn xâm nhập, dưa hành muối nhanh chua và chóng bị hỏng hơn chỉ trong thời gian ngắn.

Những chia sẻ của Trumgiatla về cách khiến cho dưa hành muối cũng như những lưu ý khi bảo quản trong bài viết trên sẽ giúp bạn tự tay đang chạy món ăn kèm thơm ngon, vệ sinh và chất lượng cho bữa cơm của cả gia đình. Nhớ lưu lại và thực hiện ngay nhé!

>> Xem thêm:

• bí quyết khiến cho món thịt đông thơm ngon, đơn kém chất lượngn nhất

• Lưu ngay bí quyết khiến mắm tép chưng thịt ngon, đúng chuẩn

• biện pháp khiến bánh chưng gạo nếp lứt đơn faken, thấp cho sức khỏe

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

. Ghi rõ nguồn khi tham khảo