Nguyên liệu chuẩn bị nấu lẩu Thái 

Nguyên liệu nấu nước sử dụng 

Nguyên liệu nhúng lẩu Thái

  • 1kg thịt bò

  • 1kg tôm

  • 1,5kg mực (hoặc bạch tuộc)

  • 1kg nghêu

  • các dòng nấm gồm nấm kim châm, nấm rơm và nấm đùi gà.

  • các dòng rau như cải bó xôi, cải thảo, rau muống, cần tây, cần nước, bông bí, bắp chuối, kèo nèo… 

  • Mì, miến hoặc bún tươi

Nguyên liệu lúcến cho nước chấm ăn kèm có lẩu Thái

  • 1 trái chanh

  • Rau cải xanh

  • Wasabi

  • Một ít ớt xiêm

  • 3 muỗng cà phê muối

  • 3 muỗng cà phê đường

  • Nửa muỗng cà phê bột ngọt

>> Xem thêm: 2 Ý tưởng nấu buổi tiệc tất niên đơn faken tại nhà nàng vợ đảm phải thử

Hướng dẫn cách nấu lẩu Thái yếu tố nhất

các cuộc thăm dò

Bạn có khả năng chọn một đồ vật lúcến sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR rõ ràng trên bao bì hơn là một lắp thêm công nghệ không có mã QR không?

giai đoạn 1: Sơ chế các nguyên liệu nấu lẩu Thái

  • bí quyết nấu lẩu Thái thơm ngon là bạn cần khiến cho sạch thịt bò mang nước muối pha loãng, để ráo rồi cắt lát mỏng cho thịt mềm và nhanh chín. 

  • Tôm rửa sạch, bỏ râu và phần chỉ đen ở sống lưng. Mực/bạch tuộc khiến rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn. Nghêu ngâm rửa sở hữu nước có vài lát ớt tươi trong vòng nửa tiếng để chiếc bỏ đất. Sau đó, bạn cho phần hải sản này ra dĩa để riêng. 

  • Xương ống rửa sạch và đập dập khớp ống để nước hầm xương ngon ngọt hơn.

  • các dòng nấm ngâm có nước muối rồi xả lại bằng nước sạch, riêng nấm rơm khắc chữ thập trên phần đầu cho đẹp mắt. 

  • Lá chanh rửa sạch và vò nhẹ tay. Sả đập dập, băm nhuyễn phần đầu và cắt khúc phần lá. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Riềng cạo vỏ, thái lát mỏng. 

  • Hành tây và cà chua rửa sạch, thái múi cau. các dòng rau cũng rửa sạch, chờ ráo và cắt khúc tầm 5cm. 

quá trình 2: cách nấu nước lẩu Thái

  • Đầu tiên, bạn chần sơ xương ống sở hữu nước nóng để khử mùi hôi và bọt bẩn, sau đó cho vào nồi cùng 3,5 lít nước lọc và bắc lên bếp nấu sôi. 

  • Sau khi nước sôi được 20 phút, bạn hạ nhỏ lửa rồi cho lá chanh, quế, riềng và sả đập dập vào nấu cùng. Tiếp theo, bạn nêm gia vị theo tỷ lệ gồm 5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 3 muỗng cà phê đường. Lưu ý tiêu tiêu dùng muôi vớt bọt trong công đoạn hầm xương để nước tiêu tiêu dùng không bị đục nhé. 

  • Trong khi chờ nước hầm xương tiết chất ngọt, bạn phi thơm tỏi, hành và sả băm nhuyễn rồi cho hành tây, cà chua, 1 muỗng canh tương cà cùng 1 muỗng canh tương ớt vào xào sơ, sau đó cho hỗn hợp này vào nồi nước dùng. 

  • Bạn có thể nêm thêm 2 muỗng canh sa tế để dậy vị, nhưng ví như gia đình có người không ăn cay được thì gia kém chất lượngm cho ham mê nhé. 

  • Đun nước dùng thêm tầm nửa tiếng rồi nếm lại cho vừa ăn là đạt được ý muốn biện pháp nấu lẩu Thái. 

quy trình 3: Pha nước chấm

thường thì, có 2 kiểu pha nước chấm để bạn lựa chọn. Cụ thể như sau: 

  • Kiểu 1: Giã nhuyễn ớt hiểm, ớt sừng, đường, bột ngọt, muối, cho ra chén rồi vắt nước cốt chanh vào khuấy đều. 

  • Kiểu 2: Chuẩn bị các gia vị gồm 3 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường, vắt nước cốt 1 quả chanh, ớt xiêm băm nhuyễn, nửa muỗng cà phê bột ngọt, cải xanh cắt bỏ cuống, lá chanh thái sợi và wasabi, cho toàn bộ vào trang bị công nghệ xay nhuyễn. 

Công đoạn 4: Trang trí và hoàn thành 

  • Cho nước dùng vào nồi lẩu chuyên dụng và bắc lên bếp, lượng nước dư bạn để dành châm thêm trong lúc dùng lẩu. 

  • Khi nước sôi, bạn nhúng lần lượt những dòng hải sản gồm thịt bò, tôm, nghêu, mực (bạch tuộc), sau đó cho nấm cùng rau ăn kèm vào, đợi chín là có thể thưởng thiết bịc nồi lẩu thái nóng hổi và thu hút. 

>> Xem thêm: Bật mí công sản phẩm công nghệc khiến bò nhúng dấm chuẩn vị tại nhà

bí quyết giúp món lẩu Thái hải sản thành công

  • những nguyên liệu như hải sản, rau củ, thịt bò có thể thêm bớt tùy theo sở thích của các bạn.

  • Bạn có thể cho thêm giấm bỗng hay nước cốt me để nước dùng có vị chua thanh. 

  • Những loại rau đề nghị ăn đến đâu trụng đến đó để thưởng đồ vậtc món ăn ngon hơn. 

  • Bạn có thể cho thêm xương gà kế bên xương ống heo để phát triển thêm vị ngọt thơm cho nước lẩu. 

  • ví như muốn có nồi lẩu ngon lành để chiêu đãi cả nhà và bạn bè cũng như tiết kiệm thời gian nấu nướng, bạn có thể bỏ túi thêm biện pháp nấu lẩu Thái bằng gói gia vị rất đơn nháin. Cụ thể, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 gói gia vị lẩu Thái, cho 1,8 lít nước vào đun sôi tầm 10 phút, do vậy là bạn đã có ngay món ăn chuẩn vị bên cạnh hàng mà ko cần nêm thêm gia vị khác. 

Mong rằng biện pháp nấu lẩu Thái vừa rồi sẽ mở rộng sự đa dạng cho thực đơn của gia đình bạn. Hương vị chua cay của nước dùng hòa quyện cùng những loại hải sản, thịt và rau củ tươi ngon sẽ khiến bữa ăn ngon miệng và ấm cúng. Chúc bạn thành công sở hữu món ăn này và đừng quên theo dấu Trumgiatla để cập nhật nhiều công sản phẩm công nghệc nấu ăn lôi kéo khác nhé!  

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

.