xuất xứ của món mắm tép chưng thịt

Mắm tép chưng thịt là món ăn có đậm nét đẹp truyền thống của dân tộc Việt Nam. Món ăn này được xem là đặc sản trong ẩm thực của miền Bắc. Mắm được nấu nướng từ loài tép đồng lên men cùng mang muối và bột các chiếc thính bắt buộc có vị mặn mà đặc trưng. Trong đó, tép đồng có khuôn khổ nhỏ, thân có màu hồng nhạt, thịt màu trắng và thường sinh sống ở sông. 

Để chống lại cái lạnh và sự khan hiếm thực phẩm vào mùa đông buộc buộc phải người xưa đã sáng thêm vào món ăn tích hợp giữa thịt heo và mắm tép siêu tốt đẹp này. Món ăn này được chế biến đơn kém chất lượngn, mau chóng nhưng lại có mùi thơm đánh đồ vậtc khứu giác một biện pháp đặc biệt. Đây là món ăn có hương vị đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn và được đa số người dân trên hoàn toàn miền đất nước yêu mê yêu ưa thích và sử dụng thường xuyên.

Có thể bạn quan tâm

>> Xem thêm: Mâm cỗ Tết là gì? Ý nghĩa của mâm cỗ Tết? Bao gồm các gì?

Hướng dẫn bí quyết lúcến cho mắm tép chưng thịt đúng chuẩn vị

Sau đây là cách lúcến cho món mắm tép chưng thịt chuẩn vị và đơn faken. Bạn hãy tham khảo và bỏ túi ngay để nấu món ăn này được thơm ngon:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt heo 300gr.

  • Mắm tép ngon.

  • Củ sả 2 nhánh.

  • Hành tím 4-5 củ.

  • Tỏi 3-4 tép.

  • Ớt 2-3 quả.

  • Bột ngọt, đường, tiêu xay, nước màu đường.

các bước công việc

  • Bước 1: Đầu tiên, bạn tiến hành sơ chế nguyên liệu, gồm các thao tác như đem thịt heo băm nhỏ và đập dập hành, tỏi, sả rồi băm nhỏ cùng sở hữu ớt trái.

  • Bước 2: Bắt chảo lên bếp và bật lửa vừa. Sau đó, bạn hãy đổ 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo. khi dầu đã nóng, bạn bỏ ⅔ hỗn hợp hành, tỏi, sả và ớt vào phi thơm. Nhớ đảo đều tay đến khi hỗn hợp trên ngả màu vàng và có mùi thơm thì đổ thịt heo vào, bạn nhé!

  • Bước 3: Để thịt không thị cháy và dính vào nồi, bạn hãy để lửa nhỏ. Đảo liên tục để thịt hòa quyện mang hỗn hợp hành, tỏi, sả và ớt. Chờ đến khi thịt đã săn lại và chín tới thì bạn có thể tăng lửa lên.

  • Bước 4: Tiếp theo, bạn bỏ 4 đến 5 thìa canh mắm tép vào thịt. Sau đó, hãy bỏ thêm 2 thìa canh nước màu đường, ½ thìa canh bột ngọt và ½ thìa canh đường vào và đảo đều để gia vị được hòa quyện và ngấm đều. lúc này, bạn vặn lửa nhỏ và nấu trong vòng 5 phút.

  • Bước 5: Khi thịt đã nấu được khoảng 5 phút, bạn tiếp tục đổ ⅔ hỗn hợp hành, tỏi, sả, ớt còn lại vào và đảo đều. Nấu thêm khoảng 2 phút rồi bạn rắc thêm một ít tiêu đã xay, đảo đều và tắt bếp.

  • Bước 6: Cuối cùng, bạn lấy thành phẩm cho vào chén và thưởng sản phẩmc.

các cuộc thăm dò

Bạn có khả năng mua một thứ khiến sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR phân biệt trên bao bì hơn là một thiết bị công nghệ không có mã QR không?

Thành phẩm

Món ăn có hương thơm rất đặc trưng của mắm tép, mùi thơm của hành, tỏi phi xen lẫn sự cay nồng của sả và ớt đánh trang bịc gần như khứu giác. Thịt heo mềm, thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Trumgiatla tin rằng đây cứng cáp chắn sẽ là món ăn khiến cho gia đình bạn ưa thích và hao cơm.

Lưu ý biện pháp bảo quản mắm tép chưng thịt

Món mắm tép chưng thịt hầu như sẽ chỉ để được từ 4 đến 5 ngày. Tuy nhiên, một số lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn giữ được món ăn này lâu nhất có thể:

  • Bạn để mắm chưng thịt cho nguội hẳn rồi bỏ vào hũ thủy tinh sạch, khô ráo. Khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì bạn có thể dùng được trong vòng 1 tháng.

  • ví như muốn vận chuyển đường xa mà không bị hư hỏng, bạn có thể bỏ mắm chưng thịt vào túi và đem đi hút chân không.

Hy vọng các thông tin về mắm tép chưng thịt sẽhữu ích đến bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập vào Trumgiatla để học hỏi thêm nhiều những mẹo lợi ích về chăm sóc gia đình và trang trí nhà cửa bạn nhé!

>> Xem thêm:

  • Hướng dẫn bí quyết khiến dưa hành muối đơn nháin đúng biện pháp, đảm bảo thành công

  • bí quyết khiến cho món thịt đông thơm ngon, đơn nháin nhất

  • 11 món lạ ngày Tết bạn bắt buộc thử

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

. Ghi rõ nguồn khi tham khảo