Trọn bộ 10 món ngon cuối tuần cho bữa cơm tròn hương, đậm vị 2014

Lẩu hải sản chính là món ngon cuối tuần lcảm hứng 

Còn gì thông minh hơn một nồi lẩu hải sản bên bạn bè và gia đình vào buổi tối cuối tuần. Đặc biệt vào các ngày mưa gió, lẩu hải sản thơm phức và nóng hổi có thể chắn sẽ sở hữu đến cho bạn niềm vui ấm áp. 

Nguyên liệu để khiến món này có thể bao gồm: mực, tôm, cua, ghẹ, phi-lê cá… buộc phải lớn nhất để món lẩu hải sản ngon là nguyên liệu bắt buộc tươi, nước sử dụng ngọt từ xương. Bạn cũng có thể biến tấu bằng cách thêm riêu cua để giúp nước lẩu có vị béo, lúcến cho thành món lẩu riêu cua hải sản. Cuối cùng, chắc chắn không thể thiếu các cái rau nhúng lẩu, cà chua… Tùy theo khẩu vị của cả nhà, bạn có thể gia kém chất lượngm thêm ớt và gừng để tăng hương vị cho món lẩu.

Lẩu Thái chua cay

Món ngon cuối tuần tiếp theo trong danh sách là lẩu Thái chua cay nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Chỉ sở hữu vài nguyên liệu dễ chọn cùng các bước đơn kém chất lượngn là bạn đã có ngay nồi lẩu cuốn hút để thưởng lắp thêmc cùng cả nhà rồi! 

Món này có vị chua cay đặc trưng kiểu Thái, ăn kèm các mẫu hải sản tươi sống như nghêu, tôm, mực… cùng nước lẩu đậm đà. quanh đó đó, nồi lẩu Thái không thể thiếu cà chua, đậu hũ cùng sả gừng lúcến cho tăng trưởng thêm độ cay nồng, đồng thời có công dụng lúcến cho ấm bụng lúc thời tiết thất thường. 

lúcến cho cho ngay cơm tấm – món ngon cuối tuần cuốn hút

Cơm tấm là món ngon cuối tuần đại diện cho văn hóa ẩm thực Sài Gòn. kể đến thành phố này, không ai không biết đến món cơm tấm sườn bì chả ăn kèm nước mắm sánh sệt cực kỳ cuốn hút. 

Tinh túy của món ăn này nằm ở phần gạo tấm. Đây là phần đầu hạt gạo xay vỡ có cất phôi và cám gạo, chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất thơm ngon. lúc nấu chín, cơm tấm có độ dẻo nhất định và khá tơi. Món cơm tấm ngon nhờ hài hòa sở hữu phần thịt sườn được t ẩm ướp đậm vị, nướng trên than hoa, tỏa mùi thơm phức. kế bên sườn nướng, bạn có thể chuẩn bị thêm bì, chả trứng cho phong phú. Một lưu ý quan trọng không kém dành cho bạn lúc khiến món cơm tấm chính là chuẩn bị nước mắm pha chua ngọt vừa miệng, hơi sệt.

>> Xem thêm: Tổng hợp ý tưởng thực đơn eat clean 1200kcal cho các mẹ tha hồ giữ dáng

Cá nướng giấy bạc

kế bên cơm và những món lẩu, cá nướng giấy bạc cũng là một gợi ý cho buổi họp mặt cuối tuần. Điểm đặc biệt của món này là phần thịt cá nóng bốc khói nghi ngút nằm gọn trong lớp giấy bạc. Nhờ bọc giấy bạc, cá sẽ giữ được độ mềm, béo ngọt và ngấm đều gia vị. Bạn có thể tiêu tiêu dùng cá nướng mang nước chấm muối ớt đỏ hoặc muối ớt xanh, thêm ít chanh chua để món ăn hấp dẫn hơn nhé. 

Vịt xáo măng – gợi ý cho món ngon cuối tuần

Vịt xáo măng ắt hẳn là món còn khá xa lạ có nhiều người. Dù vậy, chỉ cần thử món này sở hữu bún một lần, đảm bảo bạn sẽ bắt buộc lòng ngay. Vịt xáo măng “gây thương nhớ” nhờ thịt vịt có thể, mềm ngon và không bị hôi, kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh, béo ngậy. Hơn nữa, món ăn còn có thêm vị ngọt và độ giòn của măng cùng vị gừng cay nồng, khi chấm cùng nước mắm tỏi gừng sẽ cực kỳ ấm bụng vào những ngày mưa. 

Ngao (nghêu) hấp sả

Nghêu hấp sả là món ăn vừa phù hợp để nhâm nhi cùng bạn bè vừa dành cho những buổi họp mặt gia đình vào cuối tuần. Theo đó, thịt nghêu ngọt và dai mềm, đi kèm hương vị cay nồng của sả ớt cùng nước dùng trong vắt và ngọt thanh từ nghêu. Bạn chỉ cần húp thử một thìa nước nghêu hấp sả là sẽ cảm nhận vị ngon ngẫu nhiên và cực kỳ ấm bụng. Món ngon cuối tuần này chỉ đạt chuẩn khi bạn chọn được nghêu to, tươi và ngâm kỹ sạch đất cát đấy nhé! 

Mì Ý sốt bò bằm

Mì Ý (còn gọi là Spaghetti) vốn rất quen thuộc có những người đam mê ẩm thực châu Âu. Dù có khá nhiều công máyc khiến bếp khác nhau nhưng bí kíp khiến cho mì Ý bò bằm thơm ngon nằm ở thời gian luộc mì, cùng sở hữu sự đầu tư kỹ càng dành cho phần nước sốt. 

Cụ thể, sợi mì luộc sở hữu thời gian thích sẽ có độ mềm vừa yêu cầu, không cứng hoặc quá nát. Mì có độ bóng sáng, không bị dính cũng ko bị dai. Nước sốt bò bằm đề nghị đậm đà mang vị ngọt của thịt bò, vị chua nhẹ của sốt cà (hoặc cà chua tươi), vị giòn nhẹ của hành tây..,. Đáng chú ý, dĩa mì Ý sẽ thời trang ko thua nhà hàng chỉ cần bạn trang trí khéo léo. 

Đôi khi có hai bí quyết thưởng thiết bịc mì Ý, một là cho mì ra đĩa rồi rưới nước sốt lên, hai là cho mì vào nước sốt vừa nấu xong, trộn đều rồi cho ra dĩa. cách nào cũng đem đến hương vị thơm ngon cho món ăn cả. 

Cá chép chiên giòn

Món tiếp theo trong danh sách mà bạn ko đề nghị bỏ qua chính là cá chép chiên giòn. có món này, lớp vỏ không tính của cá được chiên vàng giòn, trong khi phần cá nóng hổi, béo mềm và ngọt thịt. 

Cá chép chiên giòn thường ăn kèm mang bánh tráng và rau sống, khi cuốn lại chấm cùng nước mắm chua ngọt thì ko còn gì sánh bằng. Ngoài ra, bạn có thể dùng chung với bún hay cơm đều ngon. Bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp khiến cho việc ngay món ngon cuối tuần đơn nháin này để chiêu đãi cả nhà nào!

>> Xem thêm: Lên thực đơn cho bữa ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng

Bún thịt nướng

Nhắc đến đặc sản miền Nam, không ai chưa biết đến món bún thịt nướng ngon trứ danh. Về sau, bún thịt nướng ngày càng phổ biến ở khắp những tỉnh thành với nhiều cách làm bếp khác nhau tùy khẩu vị mỗi nơi. Tuy nhiên Nhìn chung, món này có những nguyên liệu cơ bản như thịt nướng, bún, giá đỗ cùng những cái rau sống tạo cho màu sắc siêu bắt mắt. 

Một tô bún thịt nướng chuẩn vị sẽ bao gồm những loại rau thái sợi nhỏ, dưa chuột thái nhỏ, bún sợi nhỏ. Bên trên là phần thịt ướp đậm vị nướng trên bếp than hơi cháy xém. Tiếp đến, bạn cũng cần làm tăng hương vị món bún bằng mỡ hành và đậu phộng rắc lên trên. Cuối cùng là đồ chua và nước mắm tỏi ớt được pha đúng vị miền Nam. 

Lẩu gà lá é

Món ăn cuối cùng mà Trumgiatla gợi ý đến bạn chính là lẩu gà lá é. Bạn không cần đi đâu xa mà vẫn có thể thưởng sản phẩm công nghệc nồi lẩu gà ngon chuẩn vị ngay tại nhà chỉ với bí quyết làm đơn kém chất lượngn. Nồi lẩu gà ngon sẽ có hương thơm đặc biệt của lá é, nước hầm gà ngọt thanh và đậm đà, thêm ít măng chua sẽ càng mở rộng hương vị hấp dẫn. Phần thịt gà mềm, săn và không bị dai. Món này ăn kèm ít nấm, rau sống và bún tươi, chấm cùng nước mắm ớt sẽ vô cùng tuyệt vời. 

Bên trên là top 10 món ngon cuối tuần cho bữa họp mặt gia đình tròn hương, đậm vị. Mong rằng cả nhà bạn sẽ có những buổi sum họp vui vẻ và ấm áp bên nhau cùng những món ăn hấp dẫn này. Chúc bạn thành công nhé! 

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

.