Xử lý và sơ cứu ngộ độc thực phẩm đúng biện pháp 2014

Ngộ độc thực phẩm là gì?

Đây là tình trạng bệnh gây ra do ăn buộc buộc phải thực phẩm bị hư hỏng, độc hại. các triệu chứng phổ biến nhất của ngộ độc thực phẩm bao gồm: bị buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy… Theo nơi nhấn mạnh Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), cứ 6 người Mỹ thì có 1 người bị ngộ độc bởi thực phẩm mỗi năm.

Ngộ độc do thực phẩm thể nhẹ có thể khỏi sau vài ngày; giả dụ nặng hơn sẽ có hại cho sức khỏe và cần có sự can thiệp y tế kịp thời.

Triệu chứng, biểu hiện của ngộ độc thực phẩm

các triệu chứng ngộ độc do thực phẩm và thời gian có mặt trên thị trường triệu chứng có thể khác nhau tùy thuộc vào nguồn lây nhiễm. Thông thường các dấu hiệu có thể xây dựng thương hiệu sau 1 giờ cho đến 3 ngày sau lúc tiếp xúc mang nguồn lây.

ví như bạn thấy từ 1-3 trong các triệu chứng dưới đây sau lúc ăn, rất có thể bạn đã bị ngộ độc thực phẩm:

• Đau bụng

• Tiêu chảy

• Nôn mửa

• Ăn không ngon

• Cơ thể mệt mỏi

• Buồn nôn

• Đau đầu.

nguyên do gây ra ngộ độc thực phẩm

Có ba nguyên do chính gây ra ngộ độc thực phẩm:

1. Vi khuẩn

Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn là nguyên do phổ biến. E. coli, Listeria và Salmonella là các vi khuẩn gây hại và thường gặp nhất, trong lúc đó Campylobacter và C. botulinum (ngộ độc thịt) là hai cái vi khuẩn ít được biết đến nhưng có nguy cơ gây chết người. mới đây nhất, giả dụ ngộ độc thực phẩm Pate Minh Chay là do vi khuẩn C. botulinum gây ra.

2. Ký sinh trùng

Ngộ độc thực phẩm do ký sinh trùng không quá phổ biến nhưng ký sinh trùng lây lan trong thực phẩm vẫn gây có hại đối sở hữu sức khỏe con người. Phụ nữ có thai và các người có hệ miễn dịch yếu sẽ gặp có hại hơn các người có hệ miễn dịch khỏe mạnh lúc phát hiện ký sinh trùng cư trú trong ruột. Toxoplasma là ký sinh trùng thường được chọn thấy trong hộp cát dọn dẹp chó mèo, và là dòng ký sinh trùng thường gặp nhất.

3. Virus

Ngộ độc thực phẩm cũng có thể do virus gây ra. Ở Việt Nam, Rotavirus được biết đến là chủng virus cực kỳ dễ gây tiêu chảy nghiêm trọng ở nam giới, bởi vậy tiêm vacxin ngừa tiêu chảy cho trẻ là quan trọng. ko kể ra, còn một số chủng virus khác như norovirus, sapovirus, astrovirus đều gây ra các triệu chứng tương tự, một số ví như có thể dẫn đến nguy cơ tử vong.

Thực phẩm bị nhiễm bẩn như thế nào?

quy trình lúcến bếp không đảm bảo vệ sinh, hoặc thói quen ăn sản phẩmc ăn sống là nguyên do phổ biến lúcến cho cho thực phẩm bị nhiễm bẩn. Để tiêu diệt mầm bệnh trong thực phẩm, bạn cần chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao. Vậy buộc đề nghị, bạn bắt buộc lưu ý ăn chín, uống sôi và rửa tay cẩn thận trước lúc ăn hoặc nấu nướng để bảo vệ bản thân và gia đình trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

>>> Xem chi tiết: Thực phẩm nhiễm bẩn như thế nào?

các ai có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm

bất cứ ai cũng có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, các người có đề kháng kém, hệ miễn dịch bị suy fakem thì có nguy cơ cao hơn và dễ dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng.

Theo đó, phụ nữ sở hữu thai, người già và nam giới sẽ là các đối tượng có nguy cơ cao bị ngộ độc thực phẩm. Bởi vậy, tự trang bị kiến vật dụngc lời nên để tự bảo vệ mình và người thân là công việc hết sức cần thiết.

cách xử lý lúc bị ngộ độc thực phẩm

các giả dụ nhẹ, người bệnh có thể điều trị tại nhà và tự khỏi sau 3,5 hoặc 7 ngày. 

• Điều cực kỳ cần buộc buộc nên có bạn buộc nên lúcến cho là hỗ trợ đủ nước cho cơ thể. Đồ uống có chất điện nháii có thể giúp ích cho đơn vị trong ví như này. Nước trái cây và nước dừa… giúp phục hồi lượng carbohydrate và fakem mệt mỏi.

• giảm thiểu xa những mẫu đồ ăn đồ vậtc uống có đựng caffeine vì chúng có thể gây kích ứng đường nhai. những chiếc trà thảo mộc như trà hoa cúc, bạc hà có thể khiến cho dịu cơn đau bụng.

• những dòng thuốc không kê đơn như Imodium và Pepto-Bismol có thể giúp kiểm soát tiêu chảy và buồn nôn. Thực chất, đây là quy trình thải độc tố của cơ thể, tuy nhiên bạn buộc bắt buộc hỏi ý kiến bác sĩ trước tiêu dùng.

• Khi bị ngộ độc thực phẩm người bệnh cần được nghỉ ngơi.

• mang những triệu chứng nghiêm trọng, người bệnh cần được tiêu thụ bằng biện pháp truyền dịch qua đường tĩnh mạch. Trong ví như xấu nhất, có thể bắt buộc nhập viện điều trị trong thời gian dài.

Chế độ ăn cho người bị ngộ độc thực phẩm

Khi bị ngộ độc thực phẩm, thể trạng của bạn sẽ mệt mỏi, hệ nhai sẽ yếu hơn bình thường; vì vậy bạn cần lưu ý một số điều sau:

Ngộ độc thực phẩm phải ăn gì?

Bạn phải hạn chế những máyc ăn thể rắn và cần ưu tiên nạp một số thực phẩm dễ nhai như: cơm n át, cháo, rau, khoai tây nghiền, chuối, nước trái cây… Một số loại nước uống dành cho người chơi thể thao cũng cực kỳ có ích cho bạn để bù điện kém chất lượngi trong giả dụ bị tiêu chảy.

Ngộ độc thực phẩm không bắt buộc ăn gì?

Để giảm thiểu dạ dày tức giận hơn, bạn phải hạn chế những đồ vật từ sữa, đường, đồ ăn cay, nóng, những món chiên, xào… không uống cà phê, rượu, đồ uống gây kích thích.

>>> Xem yếu tố: Bị ngộ độc thực phẩm phải ăn gì?

khiến thế nào để ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm?

Luôn rửa tay trước khi ăn và chế biến vật dụngc ăn. thực hiện ăn chín, uống sôi. Đây là hai yếu tố tiên quyết giúp bạn tránh khỏi mầm bệnh gây ngộ độc.

Một số món ăn có thể có nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao bạn cần lưu ý: 

• Sushi và những món gỏi từ cá

• Thịt nguội và xúc xích không được nấu chín

• Sữa chưa tiệt trùng

• Trái cây và nước trái cây ko được rửa sạch

• Rau sống

Khi nào bắt buộc gặp bác sĩ?

ví như bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào dưới đây, hãy liên hệ ngay sở hữu bác sĩ để được chăm sóc y tế. giả dụ kéo dài, những ví như này có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.

• Tiêu chảy kéo dài trên 72h

• Sốt cao trên 38.5 độ C

• Mắt mờ

• Khó kể

• Đi tiểu ít hoặc ko đi tiểu

• Nước tiểu có máu

• Khô miệng (do mất nước)

Mong rằng, những chia sẻ trên đây của Trumgiatla sẽ giúp ích cho bạn để bảo vệ mình và người thân trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Bạn hãy ghé thăm Trumgiatla thường xuyên để cập nhật những kiến vật dụngc về chăm sóc bản thân & gia đình nhé.

>>> Xem thêm: 

• giải pháp chăm sóc người bệnh bị ngộ độc thực phẩm

• Triệu chứng ngộ độc thực phẩm ở trẻ em

• Những thói then khiến bạn dễ bị ngộ độc thực phẩm

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

.

những câu hỏi thường gặp về ngộ độc thực phẩm mà bạn đề nghị biết

Ngộ độc thực phẩm phải uống gì?

giả dụ ko có thuốc ngay tại thời điểm đó, bạn có thể uống trà gừng mật ong hoặc hỗn hợp giữa chanh hoặc giấm táo có muối loãng. cố gắng đáp ứng đòi hỏi nhiều nước vì khi bị ngộ độc, cơ thể sẽ bị mất nước trầm trọng. kế bên ra, bạn có thể uống nước có đựng chất điện kém chất lượngi, chú ý khi uống bắt buộc uống từng ngụm nhỏ.

biện pháp chữa ngộ độc thực phẩm như thế nào?

nếu gặp tình trạng ngộ độc thực phẩm tại nhà, bạn đề nghị bình tĩnh và khiến theo những hướng dẫn sau: Cảm thấy người có chút khó chịu và đau bụng trong lúc đang ăn thì phải dừng lại ngay chớp nhoáng. nhìn thấy sắc mặt và tinh thần người bệnh nếu còn tỉnh táo thì nhanh gọn cho người bệnh nôn hết vật dụngc ăn có độc ra ngoài. Bạn có thể cho người bệnh uống hết nước lọc sau đó sử dụng tay móc bên trong cổ họng để ép cơ thể nôn ra càng nhiều càng rẻ. Sau khi nôn, hãy đem người bệnh đến nơi lưu ý y tế gần nhất càng sớm càng thấp.

Bị ngộ độc thực phẩm uống thuốc gì?

Khi bị ngộ độc thực phẩm, bạn phải uống thêm men tiêu hóa hoặc uống Orezol (Đây là thuốc giúp bù nước rất hiệu quả, nhất là trường hợp tiêu chảy và ói mửa. Tuyệt đối ko dùng thuốc ngăn chặn tiêu chảy hay nôn ói nếu chưa chọn ra nguyên nhân.