1.Tự khiến bánh trung thu

Bánh Trung thu là món ăn ưa mê say của nữ giới. Do đó, việc bạn cùng bé tự tay khiến cho các cái bánh sẽ tạo cho bé một trải nghiệm cực kì thú vị, đồng thời giúp trẻ hiểu thêm về các món bánh cổ truyền của dân tộc. Hãy cùng nhau tìm hiểu bí quyết lúcến cho bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối sau đây.

Chuẩn bị trước lúc lúcến bánh

Phần vỏ

Có thể bạn quan tâm

  • 320g bột mì đa dụng

  • 200ml nước đường

  • 1 lòng đỏ trứng gà

  • 7g bơ đậu phộng

  • 50ml dầu ăn

Phần nhân

  • 6 trứng vịt muối

  • 200g đậu xanh không vỏ

  • 100g đường

  • 80ml dầu ăn

  • 2 muỗng cà phê bột nếp bánh dẻo

Quét mặt bánh

  • 1 lòng đỏ

  • 30ml dầu ăn

  • 30ml sữa tươi không đường

các cuộc thăm dò

Bạn có khả năng mua một trang bị lúcến cho cho sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR phân biệt trên bao bì hơn là một trang bị không có mã QR không?

Tiến hành lúcến bánh trung thu

  • Đậu xanh ngâm nước cho mềm, đem hấp chín, giã nhuyễn. Trộn đều đậu xanh có đường, dầu ăn rồi cho lên chảo xào đều đến khi hỗn hợp dẻo mịn và khô bớt. Lấy xuống cho bột bánh dẻo vào. Để nguội rồi chia nhân thành những viên tròn.

  • Cho bột mì vào thau nhựa có trứng, nước đường, bơ đậu phộng rồi đảo đều lên (không nhồi) bọc kín để nghỉ 30-45 phút.

  • Trứng muối bóc vỏ, bỏ lòng trắng rửa sạch dưới vòi nước rồi thả vào tô có rượu mai quế lộ ngâm 5 phút. Sau đó lấy ra lăn qua dầu ăn rồi cho vào lò nướng ở 150 độ trong 8 phút.

  • Lấy đậu xanh bọc trứng vào giữa và vo tròn lại. 

  • Bột đã nghĩ đủ thời gian, bạn lấy ra nhồi đều tay rồi chia khiến 6 viên bằng nhau, ấn dẹp rồi cho nhân vào giữa gói kín lại.

  • Tráng khuôn bằng một lớp mỏng dầu ăn rồi thả bột đã viên vào, tiêu dùng tay ấn xuống để bánh được nét rồi úp khuôn xuống, giữ khoảng 2-3 giây rồi từ từ thả bánh ra khay đã lót giấy nến.

  • khiến nóng lò 180 độ rồi cho bánh vào nướng 10 phút. 

  • Chuẩn bị hỗn hợp quét bánh (rây lại cho mịn).

  • Lấy bánh ra để nguội bớt hoặc xịt nước cho nguội rồi quét hỗn hợp lên cho vào nướng 10 phút. 

  • Tiếp tục nướng lần 3 cũng trong 10 phút.

có một ít thời gian chuẩn bị và một buổi chiều để khiến cho bánh, bạn đã có thể đem đến cho bé một chiếc tết đoàn viên ý nghĩa hơn bao giờ hết rồi.

2. Tự khiến cho lồng đèn

có siêu nhiều cái đèn từ đơn kém chất lượngn cho đến phức tạp, giả dụ có thời gian, bạn có thể vót tre để cùng bé khiến cho đèn ông sao, đèn hoa sen, đèn cá chép… Còn trường hợp không có thời gian chuẩn bị quá nhiều thứ, bạn có thể hướng dẫn bé khiến cho những cái đèn lồng đơn nháin hơn như đèn lồng quả trám, đèn giấy…

Bạn có thể đi lại khu phố hoặc đơn faken là những đứa trẻ trong gia đình cùng tụ họp lại và khiến cho lồng đèn. Cuối cùng, sẽ thi xem lồng đèn nào đẹp nhất và những bé sẽ rước đèn bằng chính cái đèn mà mình khiến ra.

3. Trang trí mâm cỗ trung thu

Những hình thù ngộ nghĩnh trong mâm cỗ luôn lôi kéo sự tò mò của nữ giới. Bạn có thể rủ bé cùng trang trí cho mâm cỗ đêm trăng rằm. Cùng con khắc tỉa trái cây thành những con vật như heo, cún, cá, công… vừa giúp những bé vui trung thu, vừa có ý nghĩa giáo dục thiết thực nhất để bé hiểu hơn về những nét đẹp riêng của ngày tết đoàn viên.

Hy vọng qua bài viết này, bạn và bé sẽ có ý tưởng cho một mùa tết đoàn viên đáng nhớ. Chúc những bạn công việc thành công!