1. Bảo quản ngay từ khâu chế biến

Để bánh chưng sử dụng được lâu hơn và không bị mốc, bạn cần chú ý ngay từ khâu chế biến. Lá dong cần đề nghị rửa thật kỹ để lúcến sạch được để ý chất bẩn. Lá dong sau lúc luộc đề nghị phơi dưới ánh nắng mặt trời để diệt vi khuẩn.

Bánh chưng trong lúc gói cần gói chắc tay. Gói quá lỏng tay sẽ lúcến cho cho bánh rời rạc, nước vào nhiều hơn và dễ bị hỏng hơn. Sau lúc luộc bánh, bạn buộc phải rửa lại bằng nước sạch.

Có thể bạn quan tâm

bí quyết bảo quản bánh chưng hiệu quả là sử dụng vật nặng để ép bánh cho ra hết nước thừa rồi treo tại nơi thoáng mát để bánh nguội dàn. Bạn không đề nghị để bánh vào túi nilon hoặc nơi nhiệt độ cao sẽ lúcến cho bánh hầm hơi và nhanh hỏng hơn.

2. dùng đến đâu cắt đến đó

Một chiếc bánh chưng thường sẽ có kích thước siêu lớn. không tính bánh chưng, gia đình bạn còn thưởng máyc hầu hết món khác trong ngày Tết. Vì thế, bạn không buộc phải bóc toàn bộ vỏ của bánh, phải ăn bao nhiêu thì cắt ra bấy nhiêu. Phần còn lại dùng màng bọc thực phẩm bọc lại thật kỹ.

3. Dụng cụ cắt bánh phải thật sạch

Thông thường, người ta sẽ sử dụng dây lạt để chia bánh. Nhiều người cũng sử dụng dao để cắt bánh. Thế nhưng dù là dụng cụ gì thì cũng cần nên thật sạch sẽ và khô ráo lúc cắt bánh. giả dụ dụng cụ cắt bị bẩn, bánh chưng sẽ bị nhiễm vi khuẩn và nhanh hỏng hơn. Hãy rửa sợi dây lạt thật sạch rồi đợi ráo nước hoặc lúcến sạch dao, lau khô rồi mới sử dụng để cắt bánh nhé.

4. Để nơi thoáng mát

Để bánh chưng tại các nơi thoáng mát là bí quyết bảo quản bánh chưng giúp bánh nhanh khô hơn, lá bánh nhanh ráo nước hơn. Hãy treo bánh ở nơi thoáng mát, không ẩm mốc và bụi bẩn. Bánh có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vòng 1 tuần. giả dụ nhiệt độ bên cạnh trời lsáng kiến mới là 20 độ C và độ ẩm ko quá cao.

những cuộc thăm dò

Bạn có khả năng chọn một trang bị lúcến cho sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR minh bạch trên bao bì hơn là một máy ko có mã QR ko?

5. Bảo quản trong tủ lạnh

Do khí hậu Việt Nam là nhiệt đới nóng ẩm. Trong những ngày nhiệt độ lên cao hoặc độ ẩm cao sẽ lúcến cho bánh chưng nhanh bị mốc hơn. từ bây giờ, điều kiện lsáng tạo nhất để bảo quản bánh chưng đó là để trong tủ lạnh.

Nhiệt độ mê say hợp của tủ lạnh là từ 5 – 10 độ C. Bánh chưng để trong tủ lạnh sẽ hơi sượng nên bạn có thể rán bánh để thưởng đồ vậtc. Tuy nhiên, rán bánh sẽ lúcến bánh đựng nhiều lượng chất béo không tốt cho cơ thể hơn. bởi vậy, bạn nên hấp lại bánh để hạn chế lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể nhé.

Ăn đến đâu bạn cắt bánh đến đó rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc bánh lại để bảo quản tiếp. hạn chế để bánh chưng bị lây mùi và vi khuẩn của những chiếc thực phẩm khác trong tủ lạnh.

Bánh chưng giả dụ bảo quản đúng biện pháp bạn có thể sử dụng trong vòng 15 ngày. Đây là chiếc thực phẩm có đầy đủ dinh dưỡng cần nên có cho cơ thể. Hãy áp dụng biện pháp bảo quản bánh chưng theo những mẹo Trumgiatla đã gợi ý để có thể thưởng sản phẩm công nghệc món ăn đặc biệt này trong thời gian dài nhé!