các sai lầm trong bí quyết nấu gạo lứt lúcến cho cơm bị khô

Khác mang gạo thường thì, gạo lứt cần một số lưu ý đặc biệt để cơm chín dẻo ngon, không bị khô cứng. Tuy nhiên, nhiều người lúc mới nấu dòng gạo này thường bỏ qua các lưu ý này, lúcến cho cho cơm dễ bị khô và sống. Trong đó, các sai lầm phổ biến nhất gồm:

  • không ngâm gạo trước lúc nấu: Gạo lứt có một lớp cám khá dày bên ko kể và cứng hơn gạo Đôi lúc khá nhiều. Tuy nhiên, nhiều người không chú ý đến vấn đề này và vẫn nấu theo biện pháp thường thì thay vì ngâm gạo trước. Đây là một trong các sai lầm phổ biến nhất lúcến cho cho cho cho cơm bị khô cứng, thậm chí bị sống không thể ăn được, rất gây hại cho dạ dày. 

    Có thể bạn quan tâm

  • Sai mực nước: Đôi khi, một phần gạo lứt chưa ngâm cần lượng nước gấp đôi hoặc gấp 1,5 lần mới có thể nở đều và ngon. Việc tiêu dùng quá ít hoặc quá nhiều nước đều không mê mê say. Đặc biệt một số bạn khi nấu chỉ cho lượng nước nhiều hơn lượng gạo một chút khiến cơm bị khô cứng, không ngon.

  • Thiết bị nấu không ưng ý: Thiết bị bạn dùng để nấu gạo lứt cũng ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng cơm. Mỗi chiếc nồi nấu đều có các lưu ý và lượng nước riêng, đặc biệt là mang người chọn dùng nồi cơm điện. ví như chỉ nấu một lần như gạo Đôi khi, cơm cực kỳ dễ bị khô cứng hoặc sống.

yếu tố giải pháp nấu cơm gạo lứt dẻo thơm, không bị khô

Để có các bữa cơm mang gạo lứt thơm ngon, dẻo thơm, bạn có thể tham khảo chi tiết biện pháp nấu gạo lứt không bị khô sau đây:

  • Ngâm gạo: thường thì, gạo lứt cần ngâm tối thiểu khoảng 2 tiếng trước khi nấu để cơm có thể nở ngon. Thời gian ngâm trung bình thường rơi vào khoảng 5-6 tiếng. Để hiệu quả thời gian, bạn có thể cân đề cập ngâm gạo qua đêm hoặc ngâm sở hữu nước ấm. Bạn đề nghị lưu ý thời gian ngâm gạo sẽ lệ thuộc cực kỳ nhiều vào nhiệt độ nước. giả dụ nước càng lạnh thì thời gian ngâm càng lâu. Tuy nhiên vào mùa hè thời gian ngâm lâu có thể khiến công đoạn lên men axit lactic gây mùi. Do đó, bạn phải cân đề cập ngâm gạo vào tủ lạnh để giảm thiểu tình trạng này.

  • Mực nước: biện pháp nấu gạo lứt không bị khô cực kỳ cần nên có bạn cần chú ý tiếp theo chính là mực nước. Để đảm bảo chính xác, bạn đề nghị dùng cốc đong để đo trước khi nấu. thường thì, một phần gạo sẽ cần lượng nước gấp khoảng 1,5 lần. Tuy nhiên, điều này cũng phụ thuộc vào cái gạo lứt bạn lựa mua. Do đó, bạn đề nghị đo lường kỹ lượng nước ở các lần nấu đầu tiên để điều chỉnh cho mê say.

  • Vo gạo: không ít người cho rằng chỉ buộc phải vo nhẹ nhàng sở hữu gạo lứt để giữ nguyên lớp cám bên bên cạnh, đảm bảo lưu lại đầy đủ lượng dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, bí quyết nấu gạo lứt không bị khô là dùng cả hai tay để vo kỹ gạo, giúp nước dễ thấm vào hạt gạo hơn.

  • Nấu cơm: Gạo lứt sau quá trình ngâm sẽ có một lượng kali ngấm vào trong nước. giả dụ sử dụng nước ngâm gạo để nấu rất dễ gây ra vị đắng, khiến hỏng hương vị vốn có của cơm. Do đó, bạn bắt buộc thay nước mới trước khi tiến hành nấu. không tính ra, bạn cũng có thể thêm vào một chút muối để trung hòa kali và giúp cơm được mềm, thơm hơn. 

Để giúp bạn dễ mường tượng hơn về bí quyết nấu gạo lứt không bị khô, bạn có thể tham khảo các biện pháp nấu dưới đây:

Nấu cơm gạo lứt bằng nồi đất

  • Gạo sau khi ngâm cho vào nồi đất có kích cỡ mê đam mê, thêm nước theo đúng hướng dẫn.

  • Sau khi nước sôi, vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun trong khoảng 25-30 phút.

  • Khi nước bắt đầu cạn dần, tăng nhiệt độ cao trong khoảng 30 giây.

  • Cuối cùng hạ nhỏ lửa hết cỡ và hâm trong khoảng 10 phút để gạo nở đều.

các cuộc thăm dò

Bạn có khả năng mua một sản phẩm công nghệ khiến cho sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR phân biệt trên bao bì hơn là một lắp thêm không có mã QR không?

Nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện

ví như ko có ko ít thời gian, bạn có thể nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện theo biện pháp sau:

  • Bạn công việc những bước ngâm gạo và đo lượng nước như Thông thường, sau đó cho gạo vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu.

  • Khi cơm sôi, bạn rút nguồn điện và giữ cho gạo ngâm trong nước khoảng 30-40 phút.

  • Hết giờ chờ, bạn cắm điện và nấu trở lại như thông thường. Khi nồi chuyển qua chế độ giữ ấm, bạn chờ thêm ít nhất khoảng 30 phút để cơm mềm ngon hơn.

Hy vọng rằng có biện pháp nấu cơm gạo lứt không bị khô Trumgiatla hướng dẫn ở trên sẽ giúp bạn có những bữa cơm ngon, giàu dinh dưỡng. Đừng quên theo dấu Trumgiatla thường xuyên để cập nhật thêm nhiều mẹo vặt hay ho về toàn cầu bạn nhé!

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

.