Nguyên liệu chuẩn bị khiến cho lẩu bao tử hầm tiêu xanh

>> Xem thêm: Cây bao tử: Đặc điểm, Ý nghĩa và cách trồng

những bước khiến cho cho cho bếp lẩu bao tử hầm tiêu xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bao tử heo mua về rửa sạch có nước, tiêu dùng muối chà xát kỹ càng hầu hết ngóc ngách. Dùng thêm dao nhỏ để cạo hết lớp cặn nhớt bám lấy bên ko kể. Sau đó, bạn rửa lại nhiều lần mang nước sạch để đảm bảo bao tử sạch tất cả. Tương tự, bạn cũng có thể dùng nước cốt chanh khiến cho sạch. Một tip khác để khử mùi hữu hiệu đó là chần sơ bao tử qua nước sôi có vài lát gừng tươi và một muỗng cà phê muối, sẽ cho ra thành phẩm bao tử hầm tiêu đúng điệu. 

Cà rốt và củ cải trắng rửa sạch, cắt khúc vừa ăn như nấu canh ăn bình thường. 

Hành lá và cần tàu rửa sạch bụi đất, cắt bỏ bớt phần ngọn mang rễ vì hay bị héo, sau đó cắt khúc khoảng 1 lóng tay.