Trước khi bắt tay triển khai, chúng ta cần mua hiểu tỏi đen là gì. Đây là chiếc tỏi tươi lên men chậm trong vài tuần. Cụ thể, củ tỏi sẽ được nung nóng mang nhiệt độ say mê. các thành phần bên trong như amino axit và đường phản ứng sở hữu nhau, sau đó xây dựng thương hiệu tỏi đen có vị chua ngọt, dẻo và mềm. Tỏi đen cất hàm lượng vitamin cao gấp đôi so có tỏi thường, đặc biệt là vitamin B2 cực kỳ thấp cho sức khỏe. 

Học ngay cách khiến cho tỏi đen truyền thống bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu chuẩn bị 

các bước thực hiện 

Bước 1: Sơ chế và ngâm tỏi

  • Đầu tiên bạn cần rửa sạch tỏi, lột bỏ vỏ và phần cuống rồi cho vào thau. 

  • Kế đến, đổ bia vào thau và ngâm tỏi trong vòng nửa giờ. Lưu ý bí quyết 5 phút tiêu dùng đũa đảo đều 1 lần cho tỏi thấm bia nhanh hơn. 

Bước 2: Bọc tỏi có giấy bạc 

  • Khi hết thời gian quy định, bạn lấy tỏi ra để ráo rồi đặt toàn bộ lên miếng giấy bạc và bọc kín lại, tuyệt đối không để lộ kẽ hở. Sau đó bạn cho phần tỏi này vào nồi cơm điện.