Ngon miệng mang bí quyết khiến cho cho cho bánh tráng trộn mỡ hành

Nguyên liệu chuẩn bị 

biện pháp khiến cho bánh tráng trộn mỡ hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bánh tráng cắt sợi nhỏ. Xoài xanh gọt vỏ, rửa bằng nước sạch và bào sợi dài. 

  • Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Hành lá cắt bỏ phần rễ và lá úa, rửa nước sạch rồi cắt nhỏ. 

Bước 2: khiến cho cho mỡ hành và luộc trứng 

  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm hành tím. Tiếp đến xào sơ hành lá trong khoảng 2 phút rồi tắt bếp. 

  • Nấu nồi nước sôi rồi cho trứng cút vào luộc tầm 10 phút, sau đó vớt ra để nguội và bóc vỏ. 

các cuộc thăm dò

Bạn có khả năng mua một lắp thêm khiến sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR phân minh trên bao bì hơn là một sản phẩm không có mã QR không?

Bước 3: Trộn bánh tráng 

  • Cho bánh tráng vào tô lớn, cắt nhỏ rau răm cho vào rồi lần lượt thêm các nguyên liệu như xoài bào sợi, sa tế, muối tôm, tép rang/ruốc, đậu phộng, khô bò đen, khô bò xé sợi, mỡ hành và vắt 1-2 qu ả tắc. 

  • cấp dưỡng tô một ít hành phi cùng nước bò đen, trộn đều tay cho ngấm gia vị. 

Bước 4: đáp ứng 

Bạn trình bày món ăn ra dĩa, trang trí thêm khô bò, trứng cút, tép rang và đậu phộng là đáp ứng. 

>> Xem thêm: bí quyết khiến cho bánh cuốn bằng bánh tráng ngon chớp nhoáng và đơn nháin

Bỏ túi ngay biện pháp lúcến bánh tráng trộn sa tế

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200g bánh tráng 

  • 1 trái xoài xanh 

  • Vài nhánh rau răm

  • 1 chén tỏi phi

  • 1 chén hành phi

  • 2 muỗng canh sa tế

  • 1 muỗng canh muối Tây Ninh

các bước lúcến cho bánh tráng trộn sa tế

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu như xoài xanh và rau răm bằng biện pháp cắt bỏ vỏ, rửa sạch rồi để ráo nước. Trong đó, xoài xanh bào sợi rồi cho ra tô. 

  • Bước 2: tiêu dùng kéo cắt bánh tráng thành sợi dài. Sau đó, bạn xịt nước tạo độ ẩm cho bánh tráng mềm, cho thêm sa tế và muối Tây ninh vào trộn đều, có thể nêm nếm lại cho vừa ăn.

  • Bước 3: Rắc tỏi và hành phi lên bánh tráng, trộn đều lần nữa rồi thưởng máyc.

Bật mí biện pháp lúcến cho bánh tráng trộn “full topping” như kế bên hàng

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 100g bánh tráng

  • 5 quả trứng cút

  • 10g khô bò xé sợi

  • 10g khô mực xé sợi

  • 20g khô bò đen

  • 10g tép sấy

  • 5 nhánh rau răm

  • 2 trái tắc

  • Nửa trái xoài xanh

  • 25g đậu phộng rang

  • Nửa muỗng canh ớt sa tế

  • Nửa muỗng canh nước tương 

  • Nửa muỗng canh muối tôm

  • 2 muỗng canh dầu ăn

  • 1 muỗng cà phê mỡ hành 

  • 1 muỗng cà phê hành phi 

các bước thực hiện

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Bánh tráng cắt thành sợi vừa ăn. Trứng cút luộc chín và bóc vỏ. Xoài xanh rửa có nước sạch, gọt vỏ rồi bào sợi. Rau răm cắt nhỏ, tắc cũng rửa sạch rồi cắt đôi và vắt lấy nước. 

Phần mỡ hành nấu nướng tương tự bí quyết lúcến bánh tráng trộn mỡ hành. Hành phi có thể tìm chiếc có sẵn hoặc tự lúcến cho theo hướng dẫn như trên. 

  • Bước 2: Trộn bánh tráng

Cho bánh tráng cắt sợi vào thau lớn, lần lượt cho thêm khô bò sợi, khô bò đen, tép sấy, khô mực sợi, xoài bào sợi, rau răm, mỡ hành, hành phi và muối tôm vào. Tiếp đến, rưới những gia vị như nước tương, sa tế, nước cốt tắc và dầu ăn lên bánh tráng rồi trộn đều tay cho hỗn hợp hòa quyện có nhau.

  • Bước 3: đạt được ý muốn và thưởng sản phẩm công nghệc 

Đổ hỗn hợp ra dĩa, rắc thêm đậu phộng rang và đặt trứng cút lên trên. Bởi vậy, món bánh tráng trộn ngập ngụa topping đã đạt được ý muốn mang hương vị đậm đà ngon không kém quanh đó hàng rồi đấy!

>> Xem thêm: bí quyết lúcến bánh tráng nướng bằng chảo chống dính siêu dễ tại nhà

Học ngay cách khiến cho khô bò đen – thành phần chủ chốt cho món bánh tráng trộn ngon bất bại 

Khô bò đen là thành phần chính yếu trong món bánh tráng trộn bởi độ dai ngon và đậm đà. Theo đó, khô bò thường khiến cho cho cho từ gan bò tẩm ướp gia vị rồi xào hoặc nướng lên cho khô lại. Để khiến cho cho cho phần topping rất cần phải có này ngon đúng chuẩn, bạn cần thực hành theo bí quyết dưới đây: 

Nguyên liệu khiến khô bò đen

  • 300g gan bò

  • 1 muỗng cà phê bột hành

  • 1 muỗng cà phê bột tỏi

  • 1 muỗng cà phê ớt bột 

  • 1/4 muỗng cà phê bột quế

  • 1/4 muỗng cà phê bột hoa hồi 

  • Nửa muỗng cà phê tiêu

  • 1 muỗng canh đường vàng 

  • 1 muỗng canh mật ong

  • 1 muỗng canh tỏi băm

  • 1 muỗng canh dầu hào

  • 1 muỗng canh xì dầu

  • 1 muỗng canh dầu ăn

  • 2 muỗng canh nước tương 

  • 1,5 muỗng canh muối 

những bước công việc 

  • Bước 1: Sơ chế gan bò 

Gan bò rửa sạch, ngâm sở hữu nước muối loãng trong khoảng 2 phút để khử mùi tanh, sau đó rửa sở hữu nước lạnh rồi vớt ra rổ cho ráo nước và cắt nhỏ. Bạn cũng có thể trụng gan bò có nước sôi cùng 1 củ gừng đập dập để khiến cho cho sạch và khử mùi hiệu quả hơn. 

  • Bước 2: Pha chế nước sốt 

Chuẩn bị một tô lớn rồi khiến cho cho nước sốt mang những gia vị và nguyên liệu như mật ong, xì dầu, bột hoa hồi, bột quế, bột tỏi, bột hành, ớt bột, đường vàng, nước tương, dầu hào và tiêu, khuấy đều cho hỗn hợp tan hết vào nhau. 

Kế tiếp, bạn cho gan bò vào trộn đều để ngấm gia vị. Sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tầm 1 giờ đồng hồ. 

  • Bước 3: khiến cho khô bò đen

Bạn bắc chảo lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm tỏi băm. Cho gan bò (để lại phần nước sốt) vào xào mang lửa lớn. Khi thịt cháy xém thì đổ nước sốt ướp gan bò vào và rim có lửa vừa tầm 20 phút. Lưu ý trở đều mặt gan bò thường xuyên trong giai đoạn rim để thịt thấm gia vị, khi nước gần cạn thì hạ lửa nhỏ để gan bò khô từ từ và hạn chế cháy khét. 

Khi gan bò tương đối khô, bạn đặt lên khay rồi cho vào lò nướng có nhiệt độ 200 độ C khoảng 4 phút. vì thế, topping khô bò đen đã hoàn thành có vị ngon đậm đà cùng độ dai dai hấp dẫn. Bạn dùng kèm với bánh tráng hoặc ăn riêng đều cực kỳ vui mi ệng.

Hy vọng 3 bí quyết làm cho bánh tráng trộn vừa rồi sẽ giúp bạn có thêm lựa tậu cho món ăn vặt vừa hợp vệ sinh vừa thơm ngon cuốn hút. Chúc bạn thành công với những công vật dụngc đơn faken này nhé! 

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

.