1. Tại sao nên nướng mực bằng nồi chiên không dầu?

có nhiều nguyên do Trumgiatla khuyên bạn đề nghị mua cách nướng mực bằng nồi chiên không dầu, có thể kể đến các lý do sau đây:

Mỗi lần đề cập tới chiên thực phẩm, bạn sẽ cảm thấy ngao ngán lúc nghĩ tới viễn cảnh dầu bắn tung tóe khắp nơi, thậm chí văng lên người, cơ thể vừa bị ám mùi lại vừa dễ bị bỏng da. Trái lại, giả dụ tiêu dùng nồi chiên không dầu thì sẽ không còn cảnh tượng đó. Đối có nhiều chị em nội trợ, đây có lẽ là bí quyết lúcến cho cho cho thấp nhất có mặt trên thị trường dầu không bị bắn tung tóe khắp nơi và lúcến cho xáo trộn thực phẩm lúc chiên rán vật dụngc ăn. 

  • lúcến fakem calo.

Theo biện pháp Đôi lúc, bạn buộc phải tiêu dùng cực kỳ nhiều lượng dầu mỡ để có được món mực giòn ngon. Nhưng đi đôi mang điều đó là lượng chất béo và calo tăng lên. Vừa muốn ăn ngon, lại vừa muốn kém chất lượngm lượng calo nên nạp vào cơ thể, bạn chỉ có giải pháp nướng mực bằng nồi chiên không dầu. công việc theo hướng dẫn, bạn vừa có thành phẩm ngon lại tốn rất ít lượng dầu mỡ.

  • giá rẻ hơn.

Để chiên thực phẩm giòn ngon, bạn bắt buộc tiêu dùng ít nhất 1 cốc dầu. Điều này có nghĩa là bạn nên trả hơn 10.000 đồng cho mỗi lần chiên như thế. Chưa kể sau lúc chiên thực phẩm ngập trong dầu, bạn cần phải tiêu sử dụng giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu thừa đi. công việc này hết sức tốn kém và lãng phí không đáng có. Thay vào đó, ví như dùng nồi chiên không dầu để khiến cho món này, bạn sẽ tiết kiệm ngân sách hơn cực kỳ nhiều chi phí, đặc biệt là tiền gas và dầu ăn. 

2. Hướng dẫn nướng mực bằng nồi chiên không dầu giòn rụm mà ko ngán

Để có được thành phẩm thơm ngon, giòn rụm, bạn bắt buộc khiến theo hướng dẫn cách nướng mực bằng nồi chiên ko dầu theo 3 bước sau đây:

các cuộc thăm dò

Bạn có khả năng tậu một đồ vật khiến sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR phân minh trên bao bì hơn là một máy ko có mã QR ko?

2.1. Chuẩn bị 

– 200 gram mực ống và xúc tu của mực.

– ½ cốc bơ sữa.

– 1 gói bột chiên xù.

– ½ chén bột mì.

– 1 quả trứng.

– 1 cốc vụn bánh mì.

– 1 thìa sữa thông thường.

– ½ thìa ớt bột.

– 1 thìa gia vị hiệu Old Bay Seasoning.

– 3 muỗng canh bơ, rau hoặc dầu hạt cải

– Muối, hạt tiêu đen để nếm. 

Mách nhỏ:

giả dụ bạn ướp mực trong bơ sữa từ 30 phút đến 1 giờ đồng hồ thì sẽ khiến cho cho tăng diện tích hương vị và ra đời độ giòn ngon cho món ăn, vì trong bơ sữa có đựng chất enzym giúp thịt mực mềm hơn.

Còn mực bạn tìm sắm có thể là cái tươi hoặc đông lạnh đều được. Đặc biệt bột chiên xù là nguyên liệu nhu yếu để tạo cho món ăn được giòn hơn.

Riêng mang gia vị hiệu Old Bay Seasoning, đây là hỗn hợp gia vị gồm muối cần tây, hạt tiêu đen, ớt bột nghiền nhỏ, chúng thường dùng khiến gia vị cho hải sản. ví như như bạn ko thể sắm được loại gia vị này, hãy thay thế bằng hỗn hợp ớt bột, ớt cayenne, tiêu đen, muối. 

2.2. các bước khiến việc 

Bước 1: Bạn ngâm mực đã sơ chế trong bơ sữa.

Đầu tiên, bạn hãy cắt mực thành các khoanh dày khoảng hơn từ 0,8 – 1cm. Sau đó, bạn trộn chúng vào bơ sữa và ướp rồi để trong tủ lạnh trong vòng 30 phút đến 1 giờ đồng hồ.

Bước 2: Bạn chuẩn bị hỗn hợp để ‘áo’ mực trước khi nướng.

Bạn hãy chuẩn bị 3 cái bát và đặt chúng theo thứ tự sau:

  • Bát lần đầu tiên, bạn hãy cho vào nửa cốc bột mì đa dụng.

  • Bát thứ hai, bạn hãy đánh hỗn hợp trứng sở hữu sữa.

  • Bát cuối cùng, bạn cho hỗn hợp vụn bánh mì, dầu, ớt bột, gia vị thương hiệu Old Bay Seasoning và chút tiêu đen.

Bước 3: Bạn khiến cho việc lớp ‘áo’ mực trước khi nướng.

Sau 30 phút hoặc 1 giờ đồng hồ ướp mực, bạn lấy mực ra khỏi hỗn hợp đã ướp rồi trải chúng trong bát bột mì đa dụng, sau đó bạn rũ bỏ bột thừa rồi nhúng trong hỗn hợp trứng sữa và cuối cùng bạn là bạn cho chúng qua hỗn hợp của bát gia vị cùng có bánh mì vụn.

Bước 4: Bạn bắt đầu nướng mực.

Bạn hãy khởi động nồi chiên ko dầu và làm nóng chúng ở nhiệt độ 204 độ C, rồi sau đó thoa lớp dầu nhẹ lên giỏ chiên ko dầu, nơi sắp đặt mực vào nướng. Tiếp tục đặt mực vào rổ thành lớp duy nhất và ko buộc đề nghị cho quá nhiều vào cùng một lúc, thấp nhất bắt buộc chia thành nhiều đợt. giai đoạn này được thực hành trong 8 phút và giữa chừng bạn nhớ lật lại để làm chín giòn đều. 

2.3. Thành phẩm

Sau khi đang chạy theo hướng dẫn những bước trên, bạn có được thành phẩm thơm ngon như mong đợi. Tuy nhiên, quá trình sử dụng nồi chiên ko dầu để nướng mực, bạn yêu cầu lưu ý là giỏ chiên sẽ có xu thế làm chín thực phẩm nhanh hơn một chút so sánh lò chiên không dầu.

Để thành phẩm trở bắt buộc thơm ngon hơn, bạn hãy bày chúng ra dĩa rồi cho trang trí thêm chanh, rau mùi tây cùng có nước sốt marinara và sốt tỏi cô đặc.

3. những câu h ỏi thường gặp khi nướng mực bằng nồi chiên không dầu

Bạn làm đúng theo hướng dẫn bí quyết nướng mực bằng nồi chiên không dầu, nhưng quá trình thực hiện phát sinh vài thắc mắc như sau:

  • Bạn muốn làm món này nhiều hơn gấp đôi, cũng bằng nồi chiên không dầu nhưng chưa biết làm sao?

Lời khuyên rẻ nhất là bạn hãy chuẩn bị công sản phẩmc thành từng mẻ, vì làm theo cách này sẽ tránh để xảy ra tình trạng bị ướt và nhão.

  • Bạn thắc mắc có thiết yếu rã đông mực đông lạnh trước khi nướng?

Câu trả lời là có, bởi việc rã đông sẽ giúp bạn bảo toàn được chất lượng thứ cũng như giúp tiết kém chất lượngm được thời gian nấu và đặc biệt là đảm bảo mực nướng được đều và ngon.

  • Bạn chưa rõ đề nghị rã đông bằng bí quyết nào?

Gợi ý cho đơn vị rằng, bạn có thể rã đông qua đêm trong tủ lạnh hoặc giữ mực trong bao bì như ban đầu hoặc đặt trong túi nhựa kín khí rồi rã đông dưới vòi nước lạnh trong vòng 30 phút cho mỗi 400 gram mực.

  • Không ăn hết mực nướng, bạn muốn bảo quản phần còn lại nhưng chưa biết bí quyết?

thứ 1 bạn hãy để chúng nguội đi ở nhiệt độ phòng rồi đặt chúng vào túi kín khí và bảo quản trong tủ lạnh. Theo khuyến cáo, bạn có thể bảo quản chúng trong ngăn mát tủ lạnh từ 3 đến 4 ngày và trong ngăn đá được 2 tháng.

  • Bạn muốn hâm nóng lại món mực nướng đã được đông lạnh trước đó?

Để hâm nóng lại món mực nướng sau khi được đông lạnh trước đó, bạn có thể dùng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng tùy mê say.

có nồi chiên không dầu, bạn hãy làm nóng nồi trước mang nhiệt độ 204 độ C rồi đặt mực nướng cần hâm nóng vào và nướng trong vòng 8 phút hoặc là làm nóng cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt gần 74 độ C.

Còn ví như dùng lò nướng để hâm nóng, bạn đề nghị làm nóng lò ở nhiệt độ 232 độ C và đặt món này lên khay nướng rồi nướng trong vòng từ 10 đến 12 phút.

Vậy là không còn quá khó để nướng mực bằng nồi chiên không dầu nên không nè? Vẫn giữ được độ thơm ngon, giòn rụm của món trong ngẫu nhiên còn tốn quá nhiều thời gian, công sức và lãng phí tiền bạc cho việc lượng lớn dầu mỡ. sở hữu những chia sẻ trên đây, Trumgiatla hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều thời gian để nấu nhiều món ăn ngon cho gia đình.

>> Xem thêm:

  • 7 bí quyết dọn dẹp nồi chiên không dầu sạch cặn chống trầy xước ố vàng

  • 5 ưu điểm của nồi chiên không dầu

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

.