Hướng dẫn cách nấu lẩu cá tầm chua cay chuẩn vị như ở Sapa 2014

Nguyên liệu khiến cho lẩu cá tầm chua cay

• 1 con cá tầm

• 1 quả dứa

  Có thể bạn quan tâm

  • Hướng dẫn sử dụng nước xả vải cho quần áo nữ giới 2014
  • Chất tẩy nấm mốc và cách loại bỏ nấm mốc trong phòng tắm, nhà bếp 2014
  • 3 Hiểm họa từ gấu bông bẩn bạn cần phòng hạn chế 2014
  • biện pháp che phần còn kém khi diện vải vóc bạn buộc đề nghị biết 2014
  • Tại sao không phải để trẻ bằng thiết bị rửa bát gia đình giá rẻ 2014

• 3 quả cà chua

• 1 bịch nấm kim châm nhỏ

• 3 nhánh hành lá

• 2 nhánh sả

• 1/2 củ tỏi

• 5 trái tắc

• 1kg bún tươi

• 2 lít nước lọc

• Gia vị: nước mắm, tương cà, hạt nêm, giấm gạo, muối, đường, gói gia vị lẩu thái,…

• Rau ăn kèm: rau muống, rau nhút, rau cải ngồng, rau mồng tơi, rau cần, rau thơm,… (lựa theo ý phù hợp của bạn)

>> Xem thêm: Mách bạn 4 biện pháp giúp bữa cơm gia đình ngon miệng

những bước nấu nướng lẩu cá tầm chua cay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá tầm khi chọn về chiếc bỏ phần ruột và có, ngâm có muối loãng trước rồi rửa sạch lại, để ráo. Muối, gừng hoặc rượu trắng cũng có thể giúp bạn sơ chế cá hữu hiệu. ngoại trừ ra, bạn cũng có thể nhờ người bán cá khiến giúp ở tiệm và chỉ cần mang cá về khiến cho cho việc công đoạn khử mùi là xong. 

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau, để riêng một dĩa. Tương tự, những chiếc rau khác cũng rửa sạch rồi để ráo. 

Hành, tỏi, ớt rửa sạch, cắt lát nhỏ. Hành lá cắt khúc vừa ăn (khoảng 1 lóng tay). Sả rửa sạch, cạo vỏ rồi thái nhỏ. Kế đến, bạn cho thơm, cà chua, ớt, sả vào thứ công nghệ xay nhuyễn rồi múc hỗn hợp này ra chén.