Công máyc lúcến lẩu ếch măng chua

Nguyên liệu chuẩn bị lúcến lẩu ếch măng chua

các bước lúcến bếp lẩu ếch măng chua 

  • Bước 1: Ướp thịt ếch sở hữu các gia vị gồm 15 gr tỏi băm, 15 gr hành tím băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng cà phê tiêu trong nửa tiếng. 

  • Bước 2: Rửa măng có nước để fakem độ chua, sau đó vắt ráo bớt nước. Cà chua cắt dạng múi cau. Bắc nồi lên bếp và cho 2 muỗng dầu ăn vào, phi thơm 15 gr tỏi băm và 15 gr hành tím băm. Tiếp đó cho măng, 200 gr cà chua và 1 muỗng đường vào đảo đều đến lúc măng và cà chua mềm. 

  • Bước 3: Cho 100 gr ếch và 1,2 lít nước hầm heo vào nồi. Kế đến, bạn cho tiếp các gia vị gồm 4 muỗng nước cốt me, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng sa tế và nêm nếm vừa miệng. Nấu đến lúc nước lẩu ếch sôi thì thêm chút ớt sừng và hành ngò để phát triển thêm hương vị. 

  • Bước 4: Chuyển phần nước lẩu vừa nấu vào nồi chuyên dụng, nấu sôi và cho hết ếch vào. Sau lúc ếch chín, bạn cho hết rau ăn kèm vào và có thể thưởng lắp thêmc lẩu cùng cả gia đình. 

>> Xem thêm: 2 Ý tưởng nấu buổi tiệc tất niên đơn faken tại nhà nàng vợ đảm nên thử

Công lắp thêmc lúcến lẩu ếch chua ngọt

Nguyên liệu chuẩn bị lúcến cho lẩu ếch chua ngọt

  • 1 kg ếch lúcến cho sẵn

  • 3 trái cà chua

  • 1 trái thơm

  • 2 lít nước dừa

  • 1 củ cà rốt

  • 5 trái tắc

  • 100 gr nấm rơm

  • 2 tép sả

  • 1 ít rau ngò om

  • 2 muỗng canh dầu ăn

  • Gia vị gồm bột nêm, muối, đường… 

các cuộc thăm dò

Bạn có khả năng tậu một thiết bị khiến cho sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR minh bạch trên bao bì hơn là một đồ vật không có mã QR không?

những bước nấu nướng lẩu ếch chua ngọt

  • Bước 1: Rửa sạch thịt ếch, chà mang muối cho hết nhớt rồi xả lại bằng nước lạnh. Sau đó, cắt ếch khiến cho đôi hoặc cắt nhỏ hơn tùy theo sở thích. Thơm gọt vỏ và băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch rồi băm nhuyễn 1 trái, 2 trái còn lại cắt thành từng miếng. Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi. Sả đập dập và cắt khúc nhỏ. Tắc vắt lấy nước cốt. Ngò om rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi và hành tím bóc vỏ rồi băm nhuyễn. 

  • Bước 2: Chuẩn bị chảo nóng, phi thơm hành tỏi băm và cho thêm ớt và sả vào đảo đều khoảng 2 phút. Tiếp tục cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Bạn có thể thêm một ít sa tế để nước lẩu ếch có màu đẹp mắt hơn. Tiếp đó, bạn cho ếch vào xào chung đến khi thịt săn lại. 

  • Bước 3: Bắc nồi nước lên bếp, cho 1 lít nước lọc, 2 lít nước dừa và thịt ếch đã xào vào khuấy đều, để trong khoảng 10 phút đến khi nước lẩu sôi lăn tăn thì cho nấm rơm, cà rốt và thơm vào nấu cùng. giờ đây, bạn nêm gia vị như muối, đường, bột nêm tùy theo khẩu vị rồi cho nước cốt tắc vào nấu thêm khoảng 20 phút, chờ nguyên liệu chín và cho rau ngò om vào để nồi lẩu bắt mắt và thơm ngon hơn. 

>> Xem thêm: Lên thực đơn cho bữa ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng

Công lắp thêmc khiến cho lẩu ếch sa tế 

Nguyên liệu chuẩn bị khiến cho lẩu ếch sa tế 

  • 1 kg ếch

  • Nửa trái thơm

  • 200 gr nấm rơm

  • 2 trái cà chua

  • 2 tép sả

  • 3 muỗng canh nước cốt chanh

  • 2 muỗng canh sa tế

  • 2 muỗng canh dầu ăn

  • Bột nêm, bột ngọt, muối, đường… 

những bước nấu nướng lẩu ếch sa tế 

  • Bước 1: Ếch rửa sạch, chờ ráo nước rồi cắt thành từng phần nhỏ. Cho 2 muỗng canh sa tế vào ướp cùng thịt ếch trong khoảng 20 phút. Nấm rơm khiến cho sạch rồi chặt khiến cho hai hoặc khiến tư. Thơm khứa sạch mắt, bỏ cùi cứng rồi băm nhuyễn. Cà chua cũng rửa sạch và cắt múi cau. Sả rửa sạch, cắt khúc, băm nhuyễn 1 nửa và đập dập 1 nửa. 

  • Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn và chờ dầu nóng thì phi thơm sả. Tiếp tục cho cà chua vào xào khoảng 5 phút đến khi mềm hẳn, sau đó cho ếch vào xào chung cho thịt săn lại. 

  • Bước 3: Cho phần ếch đã xào cùng 3 lít nước lọc vào nồi, nấu mang lửa lớn cho nước sôi thì thêm nấm rơm vào. Kế đến, bạn nêm nếm nồi lẩu theo tỷ lệ như sau: nửa muỗng cà phê bột ngọt, nửa muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm và 3 muỗng nước cốt chanh. 

Lưu ý, bạn đầy đủ có thể điều chỉnh tỷ lệ này tùy theo khẩu vị. Sau đó, bạn nấu thêm tầm 20 phút rồi tắt bếp. Vậy là món lẩu ếch đã đáp ứng và bạn có thể thưởng vật dụngc cùng cả gia đình rồi. 

mới đây là 3 giải pháp nấu lẩu ếch thơm ngon khó cưỡng ngay tại nhà. Món ăn này cực kỳ ưa thích để có mặt trong những buổi tiệc cuối tuần cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công nhé! 

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

.