Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 3 tuổi đến 11 tuổi 2014

1. Vậy tháp dinh dưỡng cho trẻ là gì?

Tháp dinh dưỡng cho trẻ là mô hình ăn uống được dựng lên theo hình kim tự tháp, mục đích giúp phụ huynh có thể sắm chế độ ăn uống hợp lý, cân đối về mặt dinh dưỡng cho trẻ, giúp bé lớn lên khỏe mạnh và toàn diện. 

Mô hình này được các chuyên gia y tế khuyến cáo áp dụng để lên kế hoạch và xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, nhằm bảo đảm sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật trong quá trình phát triển thể chất của trẻ.

Tháp dinh dưỡng cho trẻ gồm có 6 tầng:

1. Ngũ cốc, tinh bột: bánh mì, khoai tây, cơm, mì ống 

2. Rau củ, trái cây

3. Sữa, chế phẩm từ sữa: phô mai, sữa, sữa chua

4. Protein: thịt, cá, trứng, các dòng đậu

5. Chất béo và dầu

6. Thực phẩm đựng đường và muối (Đỉnh tháp)

đối chiếu Tháp dinh dưỡng cho trẻ 3-5 tuổi và Tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi

Nhìn chung, tháp dinh dưỡng cho trẻ đều như nhau sở hữu 6 tầng là 6 nhóm chất trọng yếu cho cơ thể. Tùy theo độ tuổi mà trẻ có lời buộc phải về dinh dưỡng và khẩu phần ăn khác nhau. sở hữu trẻ 3-5 tuổi sẽ cần 1.300 kcal mỗi ngày. có trẻ 6-11 tuổi sẽ cần 1.350-2 220 Kcal mỗi ngày. 

kế bên đó, cần buộc đề nghị có dinh dưỡng của mỗi tầng tháp theo giai đoạn độ tuổi cũng có sự thay đổi

Tháp dinh dưỡng cho trẻ 3-5 tuổi

• Tầng 1: Rau củ, trái cây

• Tầng 2: Ngũ cốc, tinh bột

• Tầng 3: Sữa, chế phẩm từ sữa

• Tầng 4: Protein

• Tầng 5: Chất béo và dầu

• Tầng 6: Thực phẩm đựng đường và muối

Tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi

• Tầng 1: Ngũ cốc, tinh bột

• Tầng 2: Rau củ, trái cây

• Tầng 3: Sữa, chế phẩm từ sữa

• Tầng 4: Protein

• Tầng 5: Chất béo và dầu

• Tầng 6: Thực phẩm đựng đường và muối

(Trong đó, tầng 1 là chân tháp, có dung tích lớn nhất, thể hiện nhóm thực phẩm cần được tiêu thụ nhiều hơn so mang thực phẩm ở các tầng phía trên. Tầng 6 là đỉnh tháp, chiếm diện tích nhỏ nhất, thể hiện nhóm thực phẩm cần hạn chế trong khẩu phần ăn hàng ngày)

Nhìn vào bảng so sánh, chắc chắn hẳn bạn đã thấy sự khác biệt ở tầng 1 và tầng 2 giữa độ tuổi 3-5 tuổi và 6-11 tuổi. có trẻ 3-5 tuổi thì nhóm rau củ, trái cây sẽ là nhóm thực phẩm chiếm phần nhiều trong khẩu phần ăn. Nhưng đối có trẻ 6-11 tuổi, tinh bột sẽ là nhóm thực phẩm cần tiêu thụ nhiều nhất do ở độ tuổi 6-11, trẻ thường hiếu động và kéo nhiều hoạt động vui chơi, học tập,… do đó cần bổ sung thêm nhiều năng lượng.

khía cạnh khẩu phần dinh dưỡng trong tháp dinh dưỡng cho trẻ theo từng độ tuổi 3-5 tuổi và 6-11 tuổi

mang các mẹ đang nuôi con trong công đoạn 3-5 tuổi hoặc có con chuẩn bị bước vào công đoạn 6-11 tuổi, hãy tham khảo khía cạnh tháp dinh dưỡng cho từng độ tuổi mà Trumgiatla đã tổng hợp dưới đây nhé!

Tầng 1: Rau củ quả, trái cây.

Đây là nguồn đáp ứng nhu yếu dịch vụ vitamin và các khoáng chất nhu yếu trong tháp dinh dưỡng cho trẻ. Bạn cần đảm bảo rằng bữa ăn của trẻ luôn có nhóm thực phẩm này. giả dụ trẻ không phù hợp ăn rau, bạn có thay bằng trái cây. các chiếc rau củ, trái cây giàu vitamin rẻ cho trẻ gồm: cam, táo, lê, cà rốt, …

• Đổi có trẻ từ 3-5 tuổi: Chiếm 5-7 phần/ngày

• Lượng rau củ quả cho trẻ 6-11 tuổi: 6-7 tuổi: 2 phần; 8-9 tuổi: 2-2,5 phần; 10-11 tuổi: 3 phần

• (Mỗi phần rau củ, trái cây = 100g)

Tầng 2: Tinh bột (ngũ cốc, cơm, bánh mì, mì ống, khoai tây)

Tinh bột chính là nguồn phát hành năng lượng cho trẻ học tập và di chuyển. Đây là thành phần chính trong cơm, bún, phở, ngũ cốc, bánh mì, … trong các bữa ăn của trẻ. không tính ra, bạn cũng có thể cho bé ăn khoai lang, bắp luộc, khoai tây nghiền, mì ống… ví như bé mê say hợp. 

• Đổi có trẻ từ 3-5 tuổi: Lượng tinh bột chiếm khoảng 3 – 5 phần, chia đều cho ba bữa ăn trong một ngày của trẻ.

• Đối có trẻ 6-11 tuổi: 6-7 tuổi: 8-9 phần; 8-9 tuổi: 10-11 phần.; 10-11 tuổi: 12-13 phần.

• (Mỗi phần = ½ chén cơm = ½ chén phở = ½ chén bún = ½ ổ bánh mì)

Tầng 3: Sữa và các lắp thêm từ sữa

Sữa cấp dưỡng dịch vụ lượng canxi cho xương và răng của bé phát triển. Bạn đề nghị cho bé uống sữa nguyên kem và các thiết bị từ sữa như sữa chua hay phô mai. Trong độ tuổi lớn mạnh, bé thường uống khoảng 3 cữ sữa một ngày (tương tự mang 3 phần trong 3 buổi ăn chính). Lưu ý, không buộc đề nghị cho trẻ dưới 2 tuổi uống sữa ít béo.

• Đối sở hữu trẻ 3-5 tuổi: Trong độ tuổi phát triển này, bé thường uống khoảng 3 cữ sữa một ngày (giống như sở hữu 3 phần trong 3 buổi ăn chính). Lưu ý không buộc phải cho trẻ dưới 2 tuổi uống s ữa ít béo.

• Đối có trẻ 6-11 tuổi: 6-7 tuổi: 4-5 phần; 8-9 tuổi: 5 phần; 10-11 tuổi: 6 phần

(Một phần = 100ml sữa = 15g phô mai = 100g sữa chua)

Tầng 4: Protein (thịt, cá, trứng, các dòng đậu)

Protein trong tháp dinh dưỡng cho trẻ giúp tăng trưởng và tăng trưởng về thể chất cho bé. Bổ sung Protein sẽ giúp bổ sung năng lượng và hình thành các khối mô cơ cho cơ thể. Bạn cần đảm bảo rằng khẩu phần ăn của bé luôn có đầy đủ lượng protein cần thiết từ trứng, đậu, cá, thịt gia cầm, thịt bò, thịt heo… ko kể đó, hãy cho bé ăn những dòng cá béo như cá hồi, cá trích ít nhất 2 lần một tuần.

• Đối sở hữu trẻ 3-5 tuổi: 2 phần/ngày

• Đối có trẻ 6-11 tuổi: 6-7 tuổi: 4 phần; 8-9 tuổi: 5 phần; 10-11 tuổi: 6 phần

(Một phần = 7g Protein = 38g thịt nạc + 34g thịt bò + 71g thịt gà cả xương + 1 miếng đậu phụ 71g + 87g tôm biển + 44g phi lê cá + 1 quả trứng gà/vịt)

Tầng 5: Chất béo

Chất béo hỗ trợ tim và những chức năng trọng yếu của não, đáp ứng lời yêu cầu nhiều năng lượng và là dung môi hòa tan những vitamin trong dầu. Bạn đề nghị mua những chiếc chất béo không bão hòa đa như dầu ô liu, dầu hạt cải hoặc dầu hướng dương trong lúc chế biến sản phẩmc ăn cho bé.

• Đối mang trẻ 3-5 tuổi: chỉ buộc buộc nên dùng lượng cực kỳ ít. Bạn hãy sắm những mẫu dầu tốt cho sức khỏe như: dầu oliu cho bé ăn dặm (cái lắp thêm được đáp ứng nhu cầu sở hữu công lắp thêmc bổ sung những dòng vitamin có lợi vào trong dầu)

• Đối có trẻ 6-11 tuổi: 6-7 tuổi: 5 phần; 8-9 tuổi: 5,5 phần; 10-11 tuổi: 6 phần

(Mỗi phần mỡ tương ứng mang 1 thìa cà phê – 5 gam mỡ; mỗi phần dầu tương ứng có 2 thìa cà phê – 5ml dầu)

Tầng 6: Muối và đường

Muối và đường là những gia vị giúp kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn. quanh đó đó, muối và đường còn là những chất đóng góp năng lượng và duy trì hỗ trợ hoạt động cho tế bào và những cơ quan trong cơ thể. Tuy nhiên, ví như dùng quá nhiều sẽ gây áp lực lên thận và dẫn đến những căn bệnh: cao huyết áp, tiểu đường. bởi thế, khẩu phần muối và đường của trẻ nhỏ như sau: 

• Đối có trẻ 3-5 tuổi: Không bắt buộc sử dụng muối và đường

• Đối với trẻ 6-11 tuổi: Chỉ sử dụng tối đa 15g đường và 4g muối/ngày

Lượng nước uống cho trẻ 3-11 tuổi

nữ giới từ 3-11 tuổi cần khoảng từ 1,3 – 1,5 lít nước mỗi ngày. Có thể kể đây là thành phần siêu cần đề nghị có nhất trong tháp dinh dưỡng cho trẻ, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng hoặc lúc trẻ di chuyển, tập luyện thể dục thể thao thường xuyên. 

Không bắt buộc cho bé dùng nước trái cây thay nước lọc. giả dụ uống nước trái cây thì bạn cần pha loãng theo tỉ lệ 1:5 không thêm đường. Đặc biệt không buộc phải cho trẻ uống máyc uống có gas vì chúng đựng nhiều đường và axit gây hại cho răng.

2.  Chế độ thực đơn dinh dưỡng cho trẻ

Ở độ tuổi bắt đầu công đoạn tiền dậy thì và dậy thì, trẻ cần khoảng 1.350 – 2.200 kcal/ngày, và thường có trào lưu ăn nhiều cái vật dụngc ăn hơn. Trong thực đơn dinh dưỡng, ngoại trừ những bữa ăn chính, việc trẻ ăn đồ ăn nhẹ (ăn xế) cũng đóng một vai trò quan trọn, bởi những món ăn vặt này có thể chiếm đến 1/3 lượng calorie nạp vào cơ thể trẻ.

Thực đơn dinh dưỡng tối thiểu trong một ngày của trẻ gồm:

• Muối đường: tối đa không quá 15g đường và không quá 4g muối một ngày.

• Chất béo: tuy chưa phải là một nhóm thực phẩm nhưng lại chứa chất dinh dưỡng cần phải có để tạo năng lượng cho trẻ hoạt động, với khoảng 5 gram mỡ và 5ml dầu ăn.

• Protein: thịt lợn nạc 38 gram, thịt bỏ 34 gram, thịt gà 71 gram, đậu hũ 71 gram, tôm 87 gram, cá 44 gram, 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt.

• Sữa: khoảng 15 gram miếng phô mai hoặc 1 cốc sữa 100ml hay 1 hộp sữa chua 100g.

• Tinh bột: bạn nên sử dụng ngũ cốc nguyên hạt để cơ thể trẻ tiếp thu được nguồn dưỡng chất cao nhất. Một phần ngũ cốc và chế phẩm từ ngũ cốc hỗ trợ khoảng 20 gram glucid giống như với 55 gram cơm, 60 gram phở, 80 gram bún, 38 gram bánh mì và 122 gram bắp.

• Rau củ quả: khuyến khích trẻ ăn những loại trái cây như chuối và cam, dưa hấu, thanh long, táo…

• Nước: trung bình từ 1,3 – 1,5 lít bao gồm cả nước, sữa và nước trái cây, tương đương với 6 – 8 cốc nước mỗi ngày. Hạn chế cho trẻ uống những loại nước có gas, nước ngọt vì dễ lúcến tăng nguy cơ béo phì.

Hy vọng những kiến đồ vậtc mà Trumgiatla đã cung cấp sẽ cho đơn vị nhiều thông tin lợi ích về tháp dinh dưỡng cho trẻ, từ đó giúp bé có được một chế độ ăn uống cân bằng và hợp lý, nhằm tăng trưởng tối đa về thể chất và trí tuệ.

>>> Xem thêm:

• Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 2-5 tuổi

• giải pháp lúcến slime dễ nhất

• Nuôi dạy con logic

• Dạy con tự lập

• Lịch chích ngừa cho bé