Tại sao đề nghị tự lúcến cho cho bánh kẹo ngày Tết?

có khá nhiều lý do để bên tôi khuyên bạn buộc phải tự lúcến cho cho bánh kẹo ngày Tết:

Hướng dẫn các giải pháp lúcến cho bánh kẹo ngày Tết đơn faken, dễ lúcến

Bạn đừng nghĩ khiến cho cho bánh kẹo ngày Tết mất nhiều thời gian, chẳng qua là do chúng ta chưa biết biện pháp đó thôi. Nào hãy bắt đầu có các món đơn kém chất lượngn, dễ khiến cho nhé! 

biện pháp khiến cho bánh quy ngày Tết

đầu tiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để khiến cho cho cho cho cho ra khoảng 20 chiếc bánh quy:

  • 120gr bơ nhạt.

  • 45g đường bột hoặc đường hạt mịn.

  • 20g lòng trắng trứng.

  • 1 muỗng vani.

  • 155g bột mì đa dụng.

  • 1 muỗng muối.

  • Khuôn nhấn để tạo hình bánh.

Lưu ý, giả dụ bạn muốn bánh quy ngon thì hãy chú ý tậu đúng dòng bơ và vani ngon sẽ cho ra thành phẩm ngon.

các cuộc thăm dò

Bạn có khả năng chọn một trang bị khiến cho cho sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR hiển nhiên trên bao bì hơn là một máy không có mã QR không?

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn bắt đầu khiến cho việc:

  • Bước 1: khiến cho mềm bơ nhanh bằng lò vi sóng đến khi chảy ra. 

  • Bước 2: Trộn hỗn hợp bơ đường mang nhau và đánh tan bằng dụng cụ đánh trứng (có thể bằng sản phẩm hoặc phới) cho đều tay. 

  • Bước 3: Đến khi thấy bơ nhạt màu, bạn cho lòng trắng trứng và vani vào hỗn hợp trên và tiếp tục trộn cho hòa quyện vào nhau.

  • Bước 4: Bạn cho bột mì vào hỗn hợp đã trộn để tạo hình. Chú ý lượng bột không quá nhiều sẽ giúp thành phẩm nhẹ. giả dụ ưa thích, bạn vẫn có thể thêm một ít sữa bột vào nhưng sự thật chỉ cần vani và bơ là bánh đã ngon rồi.

  • Bước 5: đạt được ý muốn việc trộn hỗn hợp, bạn khiến cho cho nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C mang lửa trên dưới, không có quạt. Trong thời gian chờ đợi, bạn khay bánh vào ngăn đá khoảng 15 – 30 phút trước khi triển khai, không cần chống dính hoặc có thể quét một lớp bơ mỏng.

  • Bước 6: Cho bánh vào khuôn nhấn, nhớ chú ý cố gắng hạn chế ít diện tích nhất có thể, rồi cho hình mong muốn vào và đẩy bột bánh xuống. Sau khi đẩy thì mình xoay để cái thanh cho vào nấc và chú ý xem mặt quanh đó sở hữu mặt trong để nhấn bánh ra chuẩn nhất.

  • Bước 7: Lấy khay bánh từ tủ lạnh và ấn bánh từ khuôn nhấn ra trên đó. Để bánh thêm đẹp, bạn có thể rắc lên đó đường màu tự khiến lên (bằng biện pháp trộn đường kính sở hữu màu ngẫu nhiên rồi tiêu tiêu tiêu dùng rây lọc để đường mịn hơn).

  • Bước 8: Bạn cho khay bánh vào nướng trong lò đã làm nóng từ trước trong vòng 12 – 15 phút. Cuối cùng, bạn lấy khay bánh ra để nguội và sử dụng dần. 

biện pháp làm kẹo handmade đơn faken cho ngày Tết

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị gồm:

  • 60 quả táo tàu khô.

  • 60 hạt hạnh nhân.

  • các vị marshmallow gồm socola, trà xanh, vani và dâu tây.

  • 25 gram bơ.

  • 50 gram sữa bột.

Chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn triển khai các bước sau:

  • Bước 1: Bạn dùng ống hút lấy hạt của táo tàu ra rồi cho hạnh nhân vào.  

  • Bước 2: Bạn cho bơ đã chuẩn bị vào chảo đun chảy và cho marshmallow vị vani vào cùng có sữa bột cho đến khi hỗn hợp này đặc sánh lại.

  • Bước 3: Bạn cho các quả táo bọc hạnh nhân vào chảo để áo lên đó hỗn hợp đã trộn rồi vo viên lại và lăn qua lớp sữa bột.

  • Bước 4: Bạn chia ra một ít để lăn qua lớp dâu tây và làm việc tương tự có socola, trà xanh. do vậy là bạn đã làm xong kẹo táo sữa để dùng và tặng người thân, bạn bè. 

>> Xem thêm: Mâm cỗ Tết là gì? Ý nghĩa của mâm cỗ Tết? Bao gồm các gì?

biện pháp làm mứt đơn nháin đón Tết

Làm bánh kẹo ngày Tết chắc chắn ko thể thiếu khi nói đến những món mứt, buộc đề nghị bạn có thể tham khảo thêm hướng dẫn bên dưới:  

Đối có mứt cà rốt:

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị gồm:

  • 1kg cà rốt đã gọt bỏ vỏ.

  • 500gr đường kính.

  • 1 muỗng canh vôi ăn trầu.

  • 2 ống vani.

  • Đá viên.

Tiếp theo, bạn bắt đầu thực hiện món mứt cà rốt:

  • Bước 1: Bạn cho 1 muỗng canh vôi ăn trầu vào thau cùng mang 3 lít nước và khuấy đều rồi để trong vòng 30 phút đến 1 giờ đồng hồ cho vôi lắng xuống để lấy nước vôi trong.

  • Bước 2: Cà rốt đã gọt bỏ vỏ được chia thành 2 phần gồm phần thái sợi nhỏ và phần tỉa hoa.

  • Bước 3: Lấy nước vôi trong cho vào cà rốt đã tỉa hoa và thái sợi nhỏ rồi ngâm từ 4 đến 6 giờ đồng hồ. Lưu ý, ví như không có nước vôi trong thì bạn có thể thay thế bằng nước vo gạo đặc sánh.

  • Bước 4: Ngâm xong, cà rốt đã vươn lên là cứng hơn. bây giờ, bạn dùng nước sạch rửa cà rốt nhiều lần.

  • Bước 5: Bạn chuẩn bị 2 lít nước và đun sôi trong khoảng 2 phút rồi cho cà rốt vào chần sơ để làm fakem vị hăng của cà rốt. Trong thời gian đó, bạn chuẩn bị tô nước và cho đá viên vào.

  • Bước 6: Bạn vớt cà rốt ra và cho vào tô đá viên đã chuẩn bị để cà rốt nguội hầu hết trong vòng 15 phút.

  • Bước 7: Bạn vớt cà rốt ra để ráo nước rồi ướp đường, trộn đều để trong vòng 4 giờ đồng hồ.

  • Bước 8: Cho cà rốt lên bếp sên bằng bí quyết cho hỗn hợp nước đường lên chảo, đun lửa lớn trong vòng 5 – 7 phút đến khi cạn bớt nước thì cho hỗn hợp cà rốt vào và vặn lửa trung bình đến khi gần cạn nước, bạn chỉnh lửa nhỏ nhất đến khi cạn hết nước rồi sau đó tắt bếp. Trong giai đoạn sên, bạn nhớ đảo cho đều tay để lớp đường thấm đều vào mứt và thêm ống vani vào đến khi đảo thấy nặng tay và sạn là đạt bắt buộc.

Bảo quản và thưởng vật dụngc thành phẩm:
Để mứt khô hơn và bảo quản lâu, không bị chảy nước, bạn bắt buộc phơi nắng trong vòng 2 giờ hoặc đi sấy trong lò mang nhiệt độ 100 độ C, lửa trên dưới trong vòng 60 phút.

Cuối cùng, bạn đã có thành phẩm mứt cà rốt rồi đấy. Bạn có thể bày ra dĩa hoặc đựng vào hộp, khay để dùng dần vào dịp Tết hoặc gói bao lại mang biếu tặng. 

Đối mang mứt gừng:

Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm:

  • 750gr gừng củ tươi.

  • Muối.

  • 450gr đường.

  • Chanh hoặc tắc.

Sau khi chuẩn bị xong, bạn bắt đầu làm món mứt gừng theo hướng dẫn sau:

  • Bước 1: Trước khi gọt vỏ gừng, bạn nên gừng vào nước ngâm cùng có muối trong vòng 30 phút để vỏ mềm, bạn sẽ dễ cạo vỏ bằng dao hoặc muỗng dễ hơn. Lưu ý là bạn đừng gọt vỏ sẽ làm hao lượng gừng chế biến.

  • Bước 2: Gừng cạo vỏ rồi bạn ngâm có nước chanh hoặc tắc để gừng sau cạo vỏ không bị đen.

  • Bước 3: Bạn vớt gừng ra và thái gừng thành lát mỏng rồi cho vào thau nước mới cùng muối và chanh hoặc tắc ngâm qua đêm hoặc 6 giờ đồng hồ.

  • Bước 4: Bạn rửa sạch gừng đã ngâm có nước rồi luộc gừng trong vòng 5 phút. Chú ý bước này, bạn vắt chanh hoặc tắc vào nước luộc gừng rồi bỏ muối vào và đun sôi.

  • Bước 5: Bạn vớt ra rồi bỏ vào rổ để trong nước lạnh để gừng nguội bớt

  • Bước 6: Bạn tiếp tục luộc gừng trong vòng 5 phút nhưng lần này sở hữu chỉ sở hữu nước sạch, không cần cho chanh và muối vào.

  • Bước 7: Bạn vớt ra rồi ngâm trong thau đá lạnh khoảng 2 phút và cho vào rổ để ráo nước.

  • Bước 8: Bạn cho gừng vào thau và trộn mang đường để đó trong vòng 6 giờ đồng hồ cho đến khi tan đầy đủ rồi mang đi sên.

  • Bước 9: Bạn cho hỗn hợp vào chảo và sên sở hữu lửa lớn, lúc còn nhiều nước thì thỉnh thoảng đảo đến khi nước gần cạn, bạn vặn lửa nhỏ và đảo thường xuyên hơn đến khi đóng phấn trắng và khô nước là được. 

Bảo quản và thưởng máyc thành phẩm: Khác mang mứt cà rốt, bạn không cần phơi nắng hay sấy khô mà chỉ cần để nguội cho ra dĩa hoặc vào túi ni lông cột thun kín lại là có thể dùng được trong vòng 2 – 3 tháng. 

biện pháp bảo quản bánh kẹo handmade

Không cất phụ gia thực phẩm và chất bảo quản nên đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên, cũng vì lý do này làm bánh kẹo handmade mau hỏng. Như vậy, để dùng lâu dài, bạn yêu cầu học cách bảo quản:

  • đầu tiên, bạn chỉ buộc buộc nên lấy lượng vừa phải ra để dùng, phần còn lại yêu cầu được cất kỹ trong hộp đựng hoặc túi kín và đặt ở nơi khô ráo.

  • Thứ hai, bạn chú ý vị trí cất giữ bánh kẹo nên hạn chế xa ánh nắng trực tiếp của mặt trời và gió bụi bên ko kể, vì đây là những tác nhân làm bánh kẹo mau hỏng.

  • Thứ ba, ví như có thể, bạn hãy chia nhỏ bánh kẹo ra từng gói riêng nhỏ để hạn chế phải lấy ra, bỏ vào lại nhiều lần làm bánh kẹo nhanh hỏng, mất đi hương vị thơm ngon ban đầu. 

Trên đây là hướng dẫn biện pháp làm bánh kẹo ngày Tết và cách bảo quản chúng để sử dụng lâu dài. Trumgiatla hy vọng với chia sẻ này sẽ giúp bạn có những thử khám phá thú vị và vui vẻ bên người thân vào những ngày giáp Tết. 

>>> Xem thêm:

  • giải pháp làm món thịt đông thơm ngon, đơn kém chất lượngn nhất

  • Hướng dẫn biện pháp làm dưa hành muối đơn kém chất lượngn đúng biện pháp, đảm bảo thành công

  • Lưu ngay biện pháp làm mắm tép chưng thịt ngon, đúng chuẩn

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

.