Công thức nấu cá vược hấp bia cuốn hút chuẩn vị 

Nguyên liệu chuẩn bị nấu cá vược hấp bia

các bước nấu cá vược hấp bia

  • Bước 1: Sơ chế và ướp cá

Món ăn đầu tiên dành cho câu hỏi cá vược lúcến món gì ngon chính là cá vược hấp bia. Trước hết, bạn cần sơ chế cá bằng bí quyết cạo sạch vảy, bỏ ruột và có rồi rửa sạch lại, cắt khúc vừa ăn. Để khử mùi tanh cá vược, bạn bắt buộc ngâm cá sở hữu nước cốt gừng và rượu trắng trong khoảng 10 phút rồi xả lại sở hữu nước, hoặc bạn cũng có thể ngâm cá cùng nước trà trong tầm 15 phút và rửa sạch lại. 

Tiếp theo, bạn ướp cá theo tỷ lệ gồm 1 muỗng cà phê bột nêm, 2 muỗng cà phê bột canh, 2 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng cà phê đường, hành tím và tỏi băm, trộn đều tay rồi giữ yên khoảng 15 phút cho cá ngấm gia vị. 

  • Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

những cuộc thăm dò

Bạn có khả năng chọn một lắp thêm lúcến sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR minh bạch trên bao bì hơn là một thứ không có mã QR không?

Nấm đông cô bắt buộc ngâm trong nước từ 3-4 giờ cho mềm hẳn, sau đó bạn lấy ra cắt bỏ gốc và thái đôi. Bạn có thể nấu nước sôi, thêm ít rượu trắng và cho nấm vào nấu từ 5-10 phút để nấm mềm và sạch tất cả. 

Cà rốt xắt sợi nhỏ, ớt và sả cắt lát mỏng. Hai củ gừng thì 1 củ băm nhuyễn, củ còn lại thái sợi. Cà chua cắt dạng múi cau. Hành lá và rau thì là thái thành khúc dài tầm 1 lóng tay út. Sau đó, bạn cho cá cùng cá nguyên liệu ra dĩa và xếp sạch sẽ. 

  • Bước 3: lúcến nước chấm

Bạn cho vào một chén nhỏ gồm tỏi, gừng và ớt băm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước lọc rồi khuấy đều để có chén nước chấm ngon. 

  • Bước 4: Hấp cá vược

Bạn bắc nồi lên bếp và cho lon bia vào hấp, kế đến cho dĩa cá lên xửng hấp, đậy nắp lại và hấp tầm 15 phút đến khi cá chín hẳn. Tiếp đó, bạn xếp sả, cà rốt, cà chua và gừng thái sợi vào dĩa, đậy nắp lần nữa rồi hấp trong khoảng 3 phút, cho tiếp hành lá và thì là hấp trong 1 phút là có thể tắt bếp. 

Bạn nêm nếm cá vừa ăn rồi lấy dĩa ra, trang trí thêm ít hành lá và rắc ít tiêu cho đẹp mắt là sẵn sàng để thưởng vật dụngc cùng cả gia đình. 

  • Bước 5: đáp ứng

Cuối cùng, cá vược hấp bia đã đáp ứng và nháii đáp cho thắc mắc cá vược khiến cho món gì ngon của nhiều người. Theo đó, phần thịt cá chắc hẳn và ngọt kết hợp cùng vị đăng đắng của bia, hoà quyện cùng vị ớt cay và sả thơm nồng. Khi chấm cùng nước mắm chua ngọt bảo đảm sẽ có đến hương vị thơm ngon tuyệt đối. 

>> Xem thêm: bí quyết khử mùi tanh của cá tại nhà lập tức hiệu quả

Công sản phẩmc nấu cá vược sốt xì dầu thu hút

Nguyên liệu chuẩn bị nấu cá vược sốt xì dầu 

  • 2 con cá vược

  • 1 củ hành khô

  • 1 ít gừng 

  • 2 muỗng canh xì dầu 

  • 1 muỗng canh rượu trắng

  • 1 muỗng canh đường 

  • Nước mắm, tiêu, muối…

  • 1 ít ngò rí

những bước nấu cá vược sốt xì dầu

  • thứ 1, bạn cần đánh vảy và khiến cho sạch ruột cá, rửa kỹ có nước rồi ướp mang rượu trắng, nước mắm và ít bột nêm. Bạn ướp trong khoảng 2 tiếng để cá vược thấm đều gia vị. 

  • Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và chờ dầu nóng rồi chiên cá vàng đều hai mặt tầm 15 phút. Sau đó bạn cho cá ra dĩa và thấm bớt dầu. 

  • Bước kế đến, bạn pha sốt gồm 1 chén nước cùng 2 muỗng canh xì dầu và 1 muỗng canh đường, nhớ khuấy đều tay cho đường tan ra. 

  • Bạn dùng tiếp chảo chiên cá lúc nãy để phi thơm gừng và hành thái nhỏ, sau đó cho chén xì dầu vào. Khi nước sôi, bạn cho cá vào nấu sở hữu lửa nhỏ tầm 10 phút, đừng quên trở đều mặt cá cho ngấm gia vị. 

  • Sau cùng, nước sốt sệt lại thì bạn rắc ít ngò rí, hành lá để trang trí và thêm ít tiêu rồi tắt lửa. 

  • Cá vược khiến cho món gì ngon đã được trả lời khi kết hợp cùng sốt xì dầu, đem đến hương vị đậm đà và thơm ngon, tiêu sử dụng chung có cơm nóng sẽ siêu rẻ đẹp. 

>> Xem thêm: 19 biện pháp khử mùi tanh cá trên đồ nhựa, bàn tay và xe ô tô hiệu quả nhất

Công vật dụngc nấu công sản phẩm công nghệc nấu cá vược kho hành ớt ngon 

Nguyên liệu chuẩn bị nấu cá vược kho hành ớt 

  • Cá vược: 700g

  • Hành khô: 1 củ

  • Hành tươi: 100g

  • Ớt: 1 trái

  • 1 chén nước màu 

  • 1 chén rượu gạo

  • Nước mắm, muối, đường, tiêu… 

những bước nấu cá vược kho hành ớt

  • Bước đầu tiên, bạn khiến cho sạch cá tương tự như hai món phía trên. Kế đến, bạn ướp cá có những gia vị như 1 muỗng nước màu, nửa muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng rượu gạo, 2 muỗng nước mắm cùng ít hạt tiêu, xóc đều tay rồi để yên cho cá ngấm gia vị tầm khoảng 20 phút. 

  • Sau đó, bạn rửa sạch hành tươi có nước, cắt phần lá và đầu trắng để riêng. 

  • Hành khô nướng cháy xém rồi bóc vỏ và đập dập. Ớt rửa sạch, bỏ hạt rồi cắt lát mỏng. 

  • Tiếp đến, bạn chuẩn bị nồi lớn, cho cá cùng hành khô nướng và đầu hành vào nấu có lửa lớn khoảng 5 phút, cho thêm nước đến khi ngập mặt cá. Khi thấy cá gần cạn nước thì bạn thêm ớt xanh rồi nêm lại cho vừa ăn, nấu tiếp đến khi nước kho sệt lại là đạt được ý muốn.

  • Trước khi tắt bếp, bạn nhớ rắc thêm hành lá và ít tiêu xay để cá dậy mùi thơm nhé! Kho cá cùng hành lá và ớt có thể chắn sẽ khiến cả nhà không thể dừng đũa. 

Cá vược khiến cho món gì ngon đã được fakei đáp một cách kỹ lưỡng trong bài viết trên để bạn chiêu đãi cả gia đình. Chúc bạn thành công và hãy theo dõi Trumgiatla để biết thêm nhiều món ăn mới nhé! 

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

.