1. Một số lưu ý lúc lúcến cho sạch đá nướng pizza

Đá nướng pizza là một dụng cụ nấu ăn nhiều năm kinh nghiệm, cho phép người thợ lúcến cho cho bánh chuyên nghiệp tạo ra hương vị pizza chuẩn chỉnh và chất lượng. Và lúc dùng đá nướng pizza tại nhà, bạn hãy chú ý đến một số điều sau để có thể nướng bánh pizza trên đá nướng đúng cách và hiệu quả:

LƯU Ý: Đừng quên đeo găng tay khi xử lý đá nướng pizza nóng và giữ cho trẻ và vật nuôi không đến gần đá nướng. 

2. Đá nướng Pizza và chất liệu tạo thành đá nướng Pizza

dùng tấm đá nướng là một giải pháp nướng bánh pizza đã được dùng hàng trăm năm để cho ra lò các cái bánh pizza chuẩn vị và chất lượng. các tấm đá nướng này có khả năng dàn đều nhiệt và giữ nhiệt rẻ hơn các lò nướng thường thì giúp phần đế bánh được chính giòn đều và thơm ngon hơn. Và để khiến cho cho phải các tấm đá nướng này, người ta dùng đến các chất liệu sau:

  • Đất sét

  • Đá hoa cương

  • Ngói

  • Gạch chịu lửa

3. các điều nên và không bắt buộc khiến cho cho sở hữu đá nướng Pizza

Để dùng đá nướng pizza đúng biện pháp và đặt được kết quả nên chăng nhất, bạn hãy ghi nhớ đến các điều “NÊN” và “KHÔNG NÊN” khiến sau đây:

  • NÊN để đá nóng lên trước khi sử dụng.

  • KHÔNG khiến cho nóng lò nướng trước khi đặt đá nướng vào lò. Vì nhiệt độ chênh lệch sẽ lớn lên ra đá  bị rạn nứt.

  • NÊN đặt ở nhiệt độ cao từ 225 ° C đến 240 ° C để khiến nóng đá pizza ở bên trong.

  • NÊN sử dụng một tấm thớt gỗ có cán dài – có hình dạng giống mái chèo, để đặt bánh pizza thô của bạn trên đá.

  • KHÔNG chạm vào đá pizza nóng mà không có thiết bị an toàn.

các cuộc thăm dò

Bạn có khả năng chọn một máy công nghệ khiến sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR phân biệt trên bao bì hơn là một thứ không có mã QR không?

4. bí quyết khiến bánh Pizza bằng đá nướng

Hướng dẫn khiến bánh pizza tại nhà có đá nóng mang các bước sau đây: 

  1. Chuẩn bị nguyên liệu để khiến cho phần đế bánh

  • 350ml nước ấm

  • 600g bột mì

  • 1 thìa muối

  • 7g men khô

  • 50-60ml dầu ô liu

  1. Nhồi bột và nướng bánh

  • Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một chiếc âu lớn và trộn đều cho đến khi thu được một khối bột mịn và đàn hồi.

  • Phủ một lớp dầu mỏng lên bột và ủ bột đến khi bột nở gấp đôi. giai đoạn này sẽ kéo dài trong 1 tiếng. 

  • khiến cho nước sốt cà chua bằng biện pháp cắt nhỏ cà chua tươi và xay nhuyễn. Sau đó, nấu cà chua đã xay nhuyễn cùng mang cà chua đóng hộp và các gia vị như hành, tỏi, húng quế và rau kinh giới. 

  • Chuẩn bị thêm topping mà bạn yêu say mê đặt lên bánh để hoàn tất cái bánh pizza của mình. Một số gợi ý topping cho bạn như phô mai mozzarella, pepperoni, nấm, xúc xích, thịt xông khói,…

  • Sau khi bột đã nở, bạn hãy dùng cán bột để khiến cho mỏng để bánh. 

  • Thêm nước sốt và topping mà bạn đã mua.

  • Đặt bánh pizza lên đá nướng bánh đã được khiến nóng trước trong lò nướng.

  • Nướng trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi giòn.

5. Hướng dẫn làm cho cho sạch đá nướng Pizza

Để giữ cho đá nướng bánh được sạch sẽ và hoạt động tốt nhất, bạn hãy áp dụng biện pháp dọn dẹp đá sau đây:

  • KHÔNG làm sạch đá nướng khi đá còn nóng để tránh gây bỏng hoặc gây thương tích cho người dọn dẹp. Hơn nữa, sự chênh lệch nhiệt độ có thể làm nứt đá pizza.

  • NÊN chiếc bỏ vụn sản phẩm công nghệc ăn bám trên bề mặt, để ngăn chúng không bị cháy khét bởi nhiệt độ của đá.

  • NÊN dọn dẹp đá nướng pizza bằng nước ấm. 

  • KHÔNG NÊN dùng xà phòng vì đá nướng bánh pizza sẽ hấp thụ xà phòng, gây ảnh hưởng đến hương vị của mẫu bánh pizza tiếp theo của bạn.

  • NÊN sử dụng dung dịch tẩy rửa được làm từ nước ấm và muối nở theo tỉ lệ bằng nhau để dọn dẹp bề mặt đá nướng pizza. 

  • NÊN lau đá bánh pizza của bạn bằng một miếng vải sạch và khô sau khi rửa.

Thông qua bài viết trên đây, Trumgiatla hy vọng rằng bạn có thể nắm được bí quyết sử dụng đá nướng pizza tại nhà để cho ra lò những dòng bánh pizza chất lượng và chuẩn vị. Cùng có đó, bạn cùng đừng quên dọn dẹp đá thường xuyên để đảm bảo dọn dẹp an toàn thực phẩm khi nướng bánh và giúp đá nướng bền lâu hơn. Để tậu hiểu thêm những mẹo vặt dọn dẹp nhà bếp hữu ích khác, hãy truy cập vào Trumgiatla bạn nhé!

>>> Xem thêm:

  • 3 bí quyết làm bánh nướng tại nhà dễ làm, đơn nháin, thơm ngon

  • cách dọn dẹp lò nướng bánh mì

  • bí quyết dọn dẹp lò nướng đúng cách, đơn giản

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

.