Hướng dẫn giải pháp nấu món cháo lươn cho bé ăn dặm thơm ngon 2014

Dinh dưỡng cho trẻ là một trong các điều mẹ cần lưu ý lúc chăm sóc trẻ sơ sinh. Trong đó, nấu các món cháo ăn dặm để giúp bé tăng cân là một trong các điều được nhiều mẹ đặc biệt nhấn mạnh, đặc thù là món cháo lươn cho bé tăng cân. Vậy, lúcến cho thế nào nấu món cháo lươn cho bé ăn dặm 7 đến 11 tháng tuổi, biện pháp nấu cháo lươn cho bé 7 tháng thơm ngon và cuốn hút? Dưới đây là bí quyết dành cho các mẹ!

Thành phần dinh dưỡng trong cháo lươn cho bé tăng cân

bây giờ, có khá nhiều bà mẹ sắm nấu cháo lươn cho bé ăn dặm 7 tháng tuổi. Và món ăn dặm này cũng được bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho trẻ từ 8, 9, 10, 11 tháng tuổi và cả đến lúc trẻ lớn. Vậy, lý do nào lúcến cho món cháo lươn cho bé ăn dặm được các bà mẹ yêu ưng ý?

Lươn là một trong các loài thủy sản có thịt thơm ngon cũng như có giá trị dinh dưỡng cao. Theo bảng phân tích thành dinh dưỡng lươn của Viện Dinh dưỡng lãnh thổ, 100g thịt lươn sẽ gồm có:

• Chất đạm: 18,7g.

• Chất béo: 0,9g.

• Phospho: 150mg.

• Canxi: 39mg.

• Sắt: 1,6mg.

• Cùng hoàn toàn mẫu vitamin như A, D, B1, B2, B6 và PP…   

sở hữu các thành phần này, cháo lươn sẽ là một trong các món cháo ăn dặm buộc phải chăng cho sức khỏe và sự lớn lên của trẻ,. Món ăn cháo lươn cho bé nhanh tăng cân, đồng thời giúp trẻ hồi phục sức khỏe một biện pháp nhanh gọn mỗi lúc ốm.

>>> Xem thêm: Cho trẻ ăn dặm ngày mấy bữa là tốt nhất theo từng tháng tuổi?

Cháo lươn đề nghị nấu với loại rau gì cho bé ăn dặm là tốt nhất?

Bố mẹ đề nghị kết hợp nấu cháo lươn cùng với những loại rau như: khoai môn, cải xanh, cà rốt, rau ngót, rau mồng tơi, khoai tây, đậu Hà Lan, rau chùm ngây,…để bổ sung thêm nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể của trẻ ở giai đoạn mà trẻ đang phát triển về thể chất và não bộ này.

biện pháp mua lươn và sơ chế trước lúc nấu cháo cho bé ăn dặm

1. bí quyết chọn lươn để nấu cháo cho bé 7 tháng

Để có thể nấu được món cháo lươn cho bé ăn dặm 7 tháng thơm ngon, đầu tiên mẹ buộc bắt buộc biết tậu lựa lươn. Mẹ buộc nên chọn các con lươn màu vàng có đuôi dài, còn sống. Mẹ có thể sắm con lươn khoảng 1.3kg là có thể nấu cho bé ăn vừa đủ, không đề nghị tậu con quá to hoặc quá nhỏ. Mẹ không phải vì tiết kiệm ngân sách và chi phí mà sắm lươn chết. Vì lươn chết có sinh ra độc tố Histamine khiến cho cho hại đến sức khỏe của bé.

2. biện pháp sơ chế lươn trước khi nấu cháo lươn cho bé tăng cân

Tiếp đến là bước sơ chế lươn trước khi nấu cháo lươn ăn dặm. Sau khi tậu lươn về, mẹ nên khiến cho cho sạch chu đáo. Bởi lẽ, lươn là loài đồng vật sống dưới nước bắt buộc sẽ có mùi tanh đặc trưng.

Để đơn faken hơn, mẹ có thể tham khảo theo các bước khiến cháo lương cho bé tăng cân sau đây:

• Bước 1: Đầu tiên, mẹ cho lươn vào một chậu lớn, cho muối ăn hoặc giấm vào để khiến cho sạch nhớt của lươn. Đặc biệt, để khử bớt mùi tanh sau khi chọn lươn về, mẹ đề nghị ngâm lươn trong nước gạo từ 1-3 tiếng. 

• Bước 2: Sau đó, mẹ khiến cho sạch phần da lươn sở hữu nước sôi để màu cháo lươn cho bé ăn dặm được đẹp và bé sẽ ăn ngon miệng hơn. 

• Bước 3: Sau khi đã khiến cho cho sạch và dòng bỏ hết nhớt trên mình lươn, mẹ cho vào nồi và luộc chín. Hoặc có thể hấp mang gừng miếng hay nghệ để thịt lươn thơm và không bị tanh.

>>> Xem thêm: Nguyên tắc cần nhớ khi nấu nướng đồ ăn dặm cho bé

Bí kíp bí quyết nấu cháo lươn cho bé ăn dặm 7 tháng đến 11 tháng cho bé tăng cân

1. Cháo lươn nấu cà rốt cho bé ăn dặm 7 tháng

say mê độ tuổi: Đây là món cháo lươn cho bé ăn dặm 7 tháng đam mê nhất. Khi mới bắt đầu ăn dặm, nhiều bé chưa mọc răng và chưa biết biện pháp xử lý lắp thêmc ăn thô. do đó, cà rốt khi hầm mềm sẽ có vị ngọt dịu, kích say mê vị giác khiến cho cho cho cho bé thích thú muốn ăn khi bắt đầu ăn dặm.

Nguyên liệu: Để nấu được món cháo lươn cho bé tăng cần, mẹ cần 100g thịt lươn, 50g cà rốt đã được băm nhuyễn, 1,5 thìa dầu oliu cho bé ăn dặm và 1 nắm gạo tẻ.

biện pháp làm: Vo sạch gạo sau đó cho vào nấu cùng sở hữu cà rốt băm. Lươn làm sạch hấp chín, sau khi thấy cháo chín thì cho thịt lợn vào đảo đều. Chú ý, hãy để cho cháo chín nhừ rồi hãy cho thịt lươn vào thì món cháo mới nhuyễn và ngon, bé sẽ dễ ăn hơn. Sau đó, tắt bếp để cháo hơi nguội thì tiếp tục cho thêm 1,5 thìa dầu ăn vào đảo đều để tạo độ béo cho món ăn.

>>> Xem thêm: Thực đơn và bí quyết nấu cháo cho bé ăn dặm lần thứ 1 tiên

2. Cháo lươn dầu mè cho bé 7 tháng ăn dặm

Nguyên liệu:
1 con lươn, cháo (nấu từ 1 chén gạo), 5 gam gừng, muối, dầu mè.

Cách làm:

(1) Làm sạch lươn, cắt khúc, bỏ xương, băm nhuyễn.

(2) Đun sôi cháo, cho lươn đã băm nhuyễn và gừng thái sợi vào nấu cùng.

(3) Sau khi đun ở lửa lớn, chuyển sang lửa nhỏ và tiếp tục đun trong 15 phút.

(4) Cho thêm một ít muối và dầu mè trước khi cho bé ăn là hoàn tất món ngay một món ngon vô cùng phẩm cho bé ăn dặm.

3. Cháo lươn đậu xanh cho bé ăn dặm 8, 9, 10, 11 tháng

mê thích đối tượng: Món cháo lươn cho bé ăn dặm 8, 9, 10 tháng sẽ ưng ý có công sản phẩm công nghệc có đậu xanh bên trong. Tuy nhiên theo những bác sĩ, kết cấu hạt đậu xanh sẽ khá “sạn” và khi bé nuốt vào cổ họng dễ gây khó chịu. Điều này có thể khiến trẻ ho sặc và nôn ói cháo. bởi vậy, khi trẻ tập ăn dặm được 1 tháng rồi thì mẹ mới đề nghị thêm đậu xanh và những dòng đậu vào cháo ăn dặm.

Nguyên liệu: 200g thịt lươn đã sơ chế như bước trên, 100g gạo cùng mang 50g đậu xanh, dầu oliu hoặc dầu óc chó cho bé ăn dặm.

biện pháp làm cháo lương cho bé tăng cân: Đầu tiên, bạn lấy gạo và đậu xanh vo sạch. Sau đó cho vào nồi nấu cho đến khi chín mềm. Tiếp đến, bạn làm sạch và hấp chín lươn; đợi khi cháo chín hẳn cho phần lươn đã chuẩn bị vào khuấy đều, đợi sôi lên là nêm nếm vừa ăn rồi bắc xuống.

Thịt lươn hợp lại thành một có đậu sẽ tạo cho một món cháo ngon, bổ và mát cho bé trong những ngày hè. sở hữu bé 7 tháng tuổi, mẹ cần chú ý không bắt buộc nêm quá mặn hoặc quá cay nhé. 

4. Cháo lươn nấu cùng khoai môn cho bé ăn dặm 8, 9, 10, 11 tháng

say đắm mang đối tượng: đây là món cháo lươn cho bé ăn dặm 8, 9, 10 tháng. Do nguyên liệu khoai môn khá “đầy bụng”; bắt buộc khi bé được 8, 9, 10 tháng tuổi, hệ nhai của trẻ mới lớn lên và có khả năng nuốt máyc ăn đảm bảo hơn.

Nguyên liệu: Để nấu được món cháo lươn cho bé tăng cân mang khoai môn, bạn cần chuẩn bị 100g lươn, cùng 100g gạo tẻ và 50g khoai môn cắt miếng mỏng. Khoai môn có thể thái nhỏ hay xay nhuyễn.

biện pháp làm cháo lươn cho bé tăng cân: Lọc lấy thịt lươn, rửa sạch mang muối rồi đem hấp hoặc luộc chín có gừng để khử đi mùi tanh của lươn. Sau đó, lấy gạo tẻ đem vo sạch và cho vào nồi nước luộc thịt lươn nấu cùng sở hữu khoai môn; chờ đến khi chín nhừ. Tiếp đến, mẹ cho thịt lươn đã được hấp vào khuấy đều, đợi sôi lên và nêm nếm lại cho vừa ăn. 

5. biện pháp nấu cháo lươn cho bé tăng cân: Cháo lươn bí đỏ cho bé

thích sở hữu đối tượng: Đây là món cháo lươn cho bé ăn dặm từ 10 tháng trở lên. Bí ngô cất đầy đủ một số chất dinh dưỡng thấp nhất cho sự tăng trưởng của trẻ trong 6 năm đầu đời. Chúng bao gồm: vitamin A, beta carotene, vitamin C, K, folate, nicacin,

Nguyên liệu: Để nấu được món cháo lươn cho bé tăng cân, cháo lươn bí đỏ cho bé. Bạn cần chuẩn bị 100g lươn, cùng 100g gạo tẻ và 100g bí đỏ đã gọt vỏ và cắt nhỏ, 3 lát gừng nhỏ đã gọt vỏ, 30 ml dầu ăn cho trẻ ăn dặm.

biện pháp làm cháo lươn cho bé tăng cân, cháo lươn bí đỏ:

• Đổ 1 lít nước lọc cùng gừng vào, đun sôi.

• Sau đó, cho miếng lươn đã sơ chế sạch vào nồi, luộc chín mềm có lửa vừa.

• Cắt thật nhỏ bí đỏ ra, rồi sử dụng dao bằm nhỏ. Tùy khả năng ăn thô của trẻ mà mẹ bằm nhuyễn sở hữu mức độ mê thích nhé.

• Bí đỏ chín, bạn cho cháo trắng nhừ vào nồi nấu cùng, dùng muỗng tán cho cháo nhuyễn ra và hòa quyện sở hữu bí đỏ. Khoảng 5 phút sau, cho lươn vào nồi, khuấy đều.

• Nấu đến khi những nguyên liệu đều chín nhừ thì tắt bếp. Múc cháo ra chén, thêm dầu ăn vào khuấy đều, để hơi nguội rồi cho bé tập ăn.

Lưu ý bí quyết nấu cháo lươn cho bé tăng cân hiệu quả

Khi nấu cháo lươn cho trẻ sơ sinh ăn dặm, mẹ không bắt buộc cho hành hoặc những cái rau răm vào. ví như có rau củ thì đề nghị cho vào ninh cùng cho thật mềm để bé dễ ăn và không bị sặc hay mắc cổ.

kế bên ra, khi nấu cháo lươn cho bé ăn dặm, mẹ không bắt buộc nấu theo bí quyết Thông thường dành cho người lớn là xào lươn mang hành cùng gia vị. Vì dạ dày trẻ sơ sinh chưa được hoàn thiện, và gia vị cay sẽ không rẻ cho bé cũng như làm bé biếng ăn hơn.

Lươn kỵ có rau củ gì khi dùng cách nấu cháo lương cho bé 7 tháng?

Bởi vì trong thịt lươn có tính hàn yêu cầu để nấu cháo sở hữu những nguyên liệu rau củ khác thì bạn không buộc phải hợp lại thành một mang rau cải bó xôi, rau chân vịt, tép, cua, thịt bò… vì sẽ dẫn đến tình trạng tiêu chảy, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ nhai của trẻ. Ngoài ra, lươn không nên ăn kèm sở hữu quả hồng, táo gai, nho… vì sẽ nháim đi giá trị dinh dưỡng của lươn.

sở hữu những món cháo lươn cho bé ăn dặm 7, 8, 9, 10 tháng trên mà Trumgiatla đã chia sẻ, hy vọng mẹ có thể nấu ăn cho bé dễ dàng hơn. Đặc biệt là món cháo lươn cho tăng cân, mau ăn chóng lớn. Hãy luôn theo dõi Trumgiatla để tham khảo thêm những biện pháp chăm sóc trẻ sơ sinh hữu ích bạn nhé.

>>> Xem thêm:biện pháp làm bánh flan cho bé ăn dặm

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

.

Những câu hỏi thường gặp khi nấu cháo lươn cho bé ăn dặm, cháo lươn cho bé tăng cân:

Nên nấu cháo lươn cho bé ăn dặm tăng cân sở hữu rau gì?

Cháo lươn cho bé ăn dặm thêm thơm ngon và giàu dinh dưỡng khi bạn nấu cháo lươn sở hữu một số chiếc rau như khoai môn, cà rốt, đậu xanh, mồng tơi,…

Lươn kỵ mang rau củ gì?

Khi nấu cháo lương cho bé tăng cân cần lưu ý lươn có tính hàn. Vì thế không nên nấu lươn sở hữu những loại rau như cải bó xôi, rau chân vịt,… sẽ dễ gây tiêu chảy, ảnh hưởng đến hệ nhai của bé.

Cháo lươn có tác dụng gì khi cho trẻ ăn dặm?

Lươn có thịt thơm ngon cũng như có giá trị dinh dưỡng cao. Theo Viện Dinh dưỡng lãnh thổ trong 100g lươn có: 18,7g chất đạm, 0,9g chất béo, 150 mg Phospho, 39 mg Canxi, 1,6 mg Sắt, vitamin A, D những vitamin B1, B2, B6…