1. Tôi dầu chảo gang là gì?

Tôi dầu chảo gang là giải pháp thông dụng nhất để khiến cho lớp bảo vệ và tăng khả năng chống dính cho bề mặt chảo. Đối với các thiết bị trong nhà bếp khi mới mua về, một số đã được tôi dầu từ trước, nhưng giả dụ muốn chảo gang được bền hơn thì bạn vẫn đề nghị tôi dầu cho chảo khoảng 2-3 tháng một lần.

Trên bề mặt chảo gang, thường sẽ có một lớp chống dính tự nhiên, lợi ích cho sức khỏe và được hình thành từ việc tôi dầu định kỳ cho chảo. Để tôi dầu chảo gang, bạn cần nên dùng bí quyết nướng chảo bằng lớp dầu bảo vệ nh ằm mục đích lớn mạnh ra một lớp chống dính trên mặt chảo. Lớp chống dính này được hình thành từ chất béo trong dầu ăn, sau khi trải qua các biến đổi hóa học ở nhiệt độ cao để tạo thành lớp màng bảo vệ cho chảo. biện pháp khiến này có thể bảo vệ chảo gang khỏi han gỉ và phát huy khả năng chống dính của chảo đề nghị chăng nhất. 

Có thể bạn quan tâm

2. những trang bị cần chuẩn bị để tôi dầu

Để có thể tôi dầu chảo gang đúng phương pháp, bạn cần đề nghị chuẩn bị một số sản phẩm sau đây, và bạn đại khái có thể dễ dàng tậu thấy những món đồ này ở bất kỳ liên hệ nào.

  • Một cọ quét sơn cũ

  • Một bát nhỏ hoặc cốc nhỏ để đựng dầu

  • Một miếng bọt biển

  • Dung dịch khiến cho sạch hay nước rửa dĩa

  • Dầu (đề nghị lưu ý mua dòng dầu không bão hòa, chẳng hạn như dầu thảo mộc)

  • Giấy chùi nhà bếp

3. Hướng dẫn biện pháp tôi dầu chảo gang nhanh gọn

  • Bước 1: Rửa sạch và khiến khô chảo gang

dùng miếng bọt biển chà rửa chảo gang thật sạch bằng nước xà phòng ấm, lưu ý bắt buộc lựa tìm và dùng nước rửa chén chất lượng cao, giảm thiểu khiến cho cho hại da tay. Tiếp đó, hãy lau chảo thật khô và hoàn tất bằng biện pháp hơ chảo trên bếp lửa hoặc đun trong vòng vài phút để loại bỏ hết phần nước còn đọng lại.

  • Bước 2: Xoa dầu lên bề mặt chảo