1. Nguyên liệu và dụng cụ lúcến bánh trung thu thập cẩm 

Để công việc bí quyết lúcến bánh trung thu bằng lò nướng thủy tinh bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây nhé: 

Vỏ bánh 

Nhân thập cẩm

  • Hạt điều: 120g

  • Hạt dưa: 120g

  • Hạt sen: 120g

  • Mứt bí: 120g

  • Mứt vỏ cam: 120g

  • Mứt vỏ chanh: 120g

  • Mứt gừng: 120g

  • Mè: 120g

  • Lạp xưởng chín thái hạt lựu: 120g

Phần kết dính nhân 

  • Bột bánh dẻo: 12g

  • Dầu mè: 25ml

  • Rượu Mai Quế Lộ: 60ml

  • Muối: 1 thìa cafe

  • Nước hoa bưởi: 1 muỗng

Dụng cụ: Lò nướng thủy tinh 

các cuộc thăm dò

Bạn có khả năng mua một thứ lúcến cho cho sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR phân minh trên bao bì hơn là một máy không có mã QR không?

Lưu ý: Trên đây là nguyên liệu cần có để lúcến cho cho khoảng 10 chiếc bánh trung thu nhân thập cẩm. Tùy theo số lượng bánh muốn lúcến cho mà bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu sao cho thích.   

2. cách lúcến bánh trung thu thập cẩm bằng lò nướng thủy tinh

Dưới đây là các bước khiến việc hướng dẫn biện pháp khiến bánh trung thu bằng lò nướng thủy tinh bạn có thể tham khảo: 

2.1 khiến cho nước đường

Đầu tiên cần khiến cho cho nước đường, bạn cho 0,5kg đường + 300ml nước + nửa quả nước cốt chanh vào bắc lên bếp đun sôi. Lưu ý không cần khuấy đều mà hãy để cho đường tan hết. Khi nước sôi bạn đun nhỏ lửa và tiếp tục nấu thêm khoảng 60 phút rồi tắt bếp, để cho nguội là đáp ứng khâu khiến cho nước đường. 

2.2 cách khiến cho nhân bánh

Về phần nhân bánh, Trumgiatla sẽ gợi ý cho bạn 3 bước đang chạy để có phần nhân ngọt thơm như sau:

  • Để khiến cho cho cho nhân bánh bạn cho các nguyên liệu sau: 120g mè + 120g hạt điều + 120g hạt dưa vào bát và để trong lò vi sóng sấy khô khoảng 5 phút. 

  • Tiếp theo, lấy một bát to khác cho 120g mứt bí + 120g hạt sen + 120g mứt gừng + 120g mứt vỏ chanh + 120g mứt vỏ cam + 120g lạp xưởng + 120g rượu Mai Quế Lộ + 10g bột bánh dẻo + dầu mè + 1 thìa nước hoa bưởi + 1 thìa muối trộn thật đều mang nhau. dùng thìa ép những nguyên liệu sở hữu nhau ví như thấy nhân dính đều thành một khối là được.    

  • Trộn đều phần nhân xong, bạn chia đều thành 10 phần bằng nhau và nắm thành từng viên tròn.      

2.3 biện pháp khiến cho vỏ bánh

Bước tiếp theo của biện pháp khiến cho bánh bánh trung thu bằng lò nướng thủy tinh thơm ngon bạn tiến hành khiến phần vỏ bánh. Bột mì bạn tạo một lỗ ở giữa rồi cho nước đường, dầu ăn và nước tro tàu vào trộn thật đều. Tiến hành nhào bột đều tay cho nhuyễn mịn và ủ bột nghỉ khoảng 30 phút. 

2.4 Đóng bánh

Tới bước đóng bánh, bạn rải đều bột áo ra bàn rồi chia đều thành 10 phần. Tiếp theo cho nhân vào vỏ rồi gấp lại và nắm thật tròn. Lưu ý, bạn yêu cầu cho thêm chút bột áo để khuôn không bị dính. Tiếp theo cho bánh vào khuôn rồi thoa đều chút bột và tiêu sử dụng tay ấn bánh xuống rồi gỡ khuôn ra.        

2.5 bí quyết nướng bánh 

Tiếp tục tới quá trình nước bánh, bạn cần bật lò nướng trước khoảng 10 phút ở 200 độ C rồi mới cho bánh vào lò. Tiến hành nướng bánh trong khoảng 10 phút và lấy bánh ra xịt đều nước cho nguội rồi để bánh khoảng 5 – 7 phút. 

2.6 khiến hỗn hợp tạo màu cho bánh 

Cuối cùng là làm hỗn hợp tạo màu cho bánh nướng nhân thập cẩm. Bạn cho 2 quả trứng, 2 thìa dầu ăn và 2 muỗng nước lọc vào bát đánh đều rồi lọc qua rây. Bánh khi nướng sau lần 1, thì bạn phết đều hỗn hợp trên lên mặt bánh. Tiếp theo cho bánh vào tiếp tục nướng thêm khoảng 10 phút cho chín.

Khi làm việc bạn lưu ý, kiểm tra giả dụ thấy đáy bánh không chín thì siêu có thể là do nhiệt độ chưa đủ. Bởi vậy, bạn cần đợi cho bánh nguội và lật bánh lại để chín đều nhé. 

biện pháp làm bánh trung thu bằng lò nướng thủy tinh rất đơn faken phải không? Chỉ mang những bước thực hành dễ dàng ở trên là bạn đã có những dòng bánh trung thu nhân thập cẩm vừa ngon, vừa đẹp mắt để thưởng đồ vậtc và biếu tặng người thân rồi đó. 

>> Xem thêm: 

  • cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh tại nhà đơn kém chất lượngn thơm ngon

  • 6 vị bánh trung thu lạ nhất, khác đầy đủ nhân bánh truyền thống bạn hay ăn

  • biện pháp làm bánh bông lan bằng lò nướng đơn faken

  • bí quyết làm bánh trung thu không cần khuôn đơn faken